Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 150 gram hamblokjes, 150 gram champignons, 100 ml kookroom, 1 ei, zout, peper,
Lasagne
Vandaag had ik zin in lasagne. In de koelkast lag nog ontbijtspek, geraspte kaas en melk en in de keukenkast lasagnebladen, tomaatblokjes en tomatenpuree. Kortom een paar dingen erbij en ik had weer een hele maaltijd Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 250 gram […]
Vegetarische Satéschnitzel met Gebakken Aardappeltjes en Gemengde Groenten
Vandaag een makkelijke dinsdag. We hebben een vegetarische satéschnitzel met gebakken barbecuekrieltjes en gemengde groenten gegeten.
Sperzieboontjes met Speklapjes en Aardappeltjes
Vandaag zijn we weer terug van een lang weekendje Leiden. We hebben genoeg stappen gelopen, veel cultuur gezien en lekker gegeten. Vandaag stond er dan weer wat simpels op het menu. Sperzieboontjes met een gepaneerd speklapje en barbecuekrieltjes.
Brasserie Van Der Valk Leiden
Vandaag hebben we een cultureel dagje gedaan. Gisteren hebben we bij het Boerhave museum een museumjaarkaart aangeschaft en daarmee zijn we vandaag verder mee op pad gegaan. Al vroeg stonden we bij Space Expo in Noordwijk. Iemand uit de trein had hierover verteld en dat leek ons allebei leuk om te zien. Zeker met de […]
Restaurant Van Der Valk Leiden
Vandaag hebben we Leiden dan wel verkent. We waren al gewaarschuwd dat het druk in de stad zou zijn, zeker met parkeren. Er was namelijk een open dag van de universiteit. Daarom zijn we lopend naar het centrum gegaan, zo’n 3 kilometer lopen. Met het mooie weer was het prima te doen. We hebben wat […]
Brasserie Hotel Van Der Valk Leiden
Na het inchecken zijn we eerst naar zee gegaan, naar Katwijk aan Zee om precies te zijn. Als je dan zo dicht bij de kust bent, kan je er toch wel even heen gaan. Het was wel wat grijzig, maar wel lekker om even aan zee te zijn. We zijn ook nog even Katwijk aan […]
Lunchen bij Van Der Valk Leiden
Vanaf vandaag hebben we een lang weekend weg. We hebben gekozen om naar Leiden te gaan, een stad die we beide nog nooit goed hebben bezocht. We hebben een hotelkamer geboekt bij Van Der Valk, dat is altijd wel goed. Voordat we incheckten hebben we er geluncht. Ik koos de clubsandwich vlees.
Turks Brood Pizza met Kipgyros
Ingrediënten: 300 gram kipgyros, 1 ui, 1/2 paprika, Turks brood, tomatenketchup, knoflooksaus, cherrytomaatjes, cheddar cheese, sla,
Broodjes van Bakker Floris Veenendaal
Vandaag zijn we allebei vrij, even een lang weekend. Als lunch dus geen broodtrommeltje maar broodjes van Bakker Floris. Toevallig kwam ik bij Bakker Floris een collega van een andere afdeling, waarvan ik niet wist dat ze in Veenendaal woonde. Leuk! Bij Bakker Floris koos ik voor een broodje tonijnsalade.
Spinazietaart met Uitgebakken Spekjes
Van Mieneke had ik een stuk spek gekregen, lekker! Dit vond ik wel passen bij deze spinazietaart. Alleen dan niet door de taart, maar erbij. Super lekker. Ingrediënten: 4 eieren, 100 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 450 gram diepvriesspinazie (ontdooit), hartige taartdeeg, cherrytomaatjes, ontbijtspek,
Afscheidsetentje bij Inacorner Utrecht
Best een gekke dag vandaag. Ik heb een afscheidsetentje van mijn werk, Britt heeft afgesproken om uiteten te gaan met een vriendin en Michel zou eigenlijk alleen thuis eten. Maar ook Michel had een afscheidsetentje met zijn collega’s. Kortom alle drie waren we in een ander restaurant aan het eten. Best bizar en grappig toch? […]
Zoete Broodjes en Baklava
“Zoete Broodjes en Baklava”, dat klinkt als een titel van een roman toch? Vanochtend kregen ik en mijn collega in de trein dit lekkers van een mevrouw waar we op donderdag altijd mee in de bus zitten naar de Uithof. Zo lief! Een maandag kan zo niet beter beginnen. Ze had al dit lekkers gebakken […]
Boerenkool met Saucijs
Vandaag hebben we boerenkool met een saucijs gegeten.