Eigenlijk wilde ik een gevulde schnitzel met ossenworst maken. Alleen het meest essentiële, de ossenworst, had ik niet meegenomen. Nu zijn er sinds dit jaar…
Bekijk meer Cordon Bleu met Friet en Salade
Broodje Warm Vlees
Vandaag hebben we een beenhammetje in de Airfryer gedaan (170 graden / 30 minuten). We hebben dat op een Italiaanse broodje gedaan. Bij een broodje…
Bekijk meer Broodje Warm Vlees
Tandoori Kip uit de Airfryer
Vrijdag is de laatste tijd vaak “Airfryer-dag”. Vandaag had ik bij de Albert Heijn de ovenschotel kipfilethaasjes tandoori gekocht. Even in de Airfryer met pommes…
Bekijk meer Tandoori Kip uit de Airfryer
Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Ingrediënten: 2 uien, 250 gram gehakt, 2 courgettes, 1 blikje tomatenpuree, 6 eetlepels chilisaus, 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 bouillonblokje, 6 tortilla…
Bekijk meer Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Smoorkip met Nasi Keboeli
Smoorkip Ingrediënten: 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 8 kipdrumsticks, 150 ml ketjap manis, water, 1 bouillonblokje, nootmuskaat, kruidnagelpoeder,
Bekijk meer Smoorkip met Nasi Keboeli
Kip Madras
Gisteren had ik geen boodschappen gedaan. Dat moest ik dus vandaag doen. Ik had geen idee wat te eten, dus dan maar even naar het…
Bekijk meer Kip Madras
Boerenkool met Kurkuma-Speklap
Vandaag een makkelijke maaltijd. Fijn, want ik was net natgeregend van het stukje fietsen van station naar huis. Het werd boerenkool met een kurkuma-speklap. De…
Bekijk meer Boerenkool met Kurkuma-Speklap
Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak en Wortel uit de Oven
Van het stoofvlees van vorige week had ik nog pastinaak en wortel over. Dat moest nu echt op. Het werd een recept wat ik een…
Bekijk meer Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak en Wortel uit de Oven
Satépizza
Pindasaus op een pizza, dat is toch raar? Eigenlijk helemaal niet. Ik kwam op het idee voor deze pizza door een folder van New York…
Bekijk meer Satépizza
Kip met Pesto uit de Oven
In de koelkast had ik nog een salade staan. In de diepvries nog allerlei aardappeldingen. Kortom ik hoefde alleen maar iets erbij te kopen. Het…
Bekijk meer Kip met Pesto uit de Oven
Restaurant Mucha Veenendaal
Vandaag zijn we nog eens uit eten gegaan. Gisteren kon Britt er niet bij zijn, dus waarom niet nog eens uiteten. Doe eens gek. Via…
Bekijk meer Restaurant Mucha Veenendaal
Proeflokaal Bregje Veenendaal
Vandaag is Michel jarig. Eigenlijk doen we er niets aan, maar uit eten hoort er toch een beetje bij. We zijn gaan eten bij Proeflokaal…
Bekijk meer Proeflokaal Bregje Veenendaal
Mie met Paddenstoelen in Chinese Saus
Eigenlijk had ik een Italiaanse pasta bedacht, maar daar had ik eigenlijk geen zin in. Met de paddenstoelen die ik had gekocht en allerlei ingrediënten…
Bekijk meer Mie met Paddenstoelen in Chinese Saus
Pasta met Stoofvlees Pastinaak
Vandaag een ochtend kliniek gehad met mijn vader. Hij had nu een staaroperatie aan zijn andere oog. Ook deze keer is het goed gegaan. Fijn.…
Bekijk meer Pasta met Stoofvlees Pastinaak