Na de high tostea van vanmiddag en omdat Britt ziek is hebben we vanavond voor een groentesoep gekozen. Sowieso is een soepje lekker als je ziek bent toch? Bij de soep pistolets met kruidenboter.
High Tostea bij de Tostikamer Veenendaal
Vandaag zouden we eigenlijk met ons drie naar de Tostikamer gaan voor een High Tostea. Maar helaas bleek Britt toch te grieperig te zijn om mee te kunnen. Jammer, dan maar met zijn twee want zo op het laatste moment moeten afzeggen is ook weer zo wat. Maar wat is een High Tostea dan? Een […]
Taart van Mams Coffee & More
Taart van Mams, dat had ik een tijdje terug gezien toen ik samen met een collega door het nieuwe gebouw van de HU liep. Er stond toen zoveel lekkers in de vitrine. Vandaag ook. Ik koos voor een stuk speculaas cheesecake en een stuk chocolate fudge taart. De punten taart hebben de reis naar huis […]
Cordon Bleu
De laatste tijd vind ik het echt zo lastig iets te verzinnen voor het avondeten. Het werd dus gewoon een AVG-tje. Niet die van de privacy wet, maar aardappels, vlees en groenten. We aten gebakken aardappels uit de Airfryer, cordon bleu en doperwten met wortels.
Pasta Stoofvlees
Van het stoofvlees van zondag had ik nog best wel wat over. Daar maakte ik weer een pastasaus van. Gewoon een blik tomaatblokjes erbij doen, langzaam opwarmen en kruiden met Italiaanse kruiden. Prima zo na die high tea van vanmiddag.
High Tea bij Planken Wambuis Ede
Michel is deze week ook vrij en daarom zijn we vandaag een high tea gedaan bij het Planken Wambuis. Hier zijn we al zo vaak langs gereden, net als langs het bord op de A50 met de melding nog 9 minuten naar het Planken Wambuis. Alleen nooit zijn we er geweest. Tot vandaag en dan […]
Zaans Slotje met Aardappelgratin en Salade
Vandaag na de kerstshow/markt een makkelijke maaltijd. In Elst zijn we nog even een Albert Heijn ingedoken en daar namen we aardappelgratins mee van Aviko (18 minuten, 200 graden, Aifryer) en een Zaans slotje. Een Zaans slotje is een gemarineerde kogelbiefstuk gevuld met kruidenkaas en bestrooid met peperkorrels. Erbij een salade. Het Zaans slotje was […]
De Kastelein in Tuincentrum ’t Vaarderhoogt in Soest
Zo net voor de kerstdagen is het leuk om eens een kerstmarkt te bezoeken. Alleen het was een beetje regenachtig weer en ook nog eens een maandag en dat is meestal niet de meest handige dag om een kerstmarkt te bezoeken. Dan maar naar de kerstshows in tuincentra. Bij het tuincencentrum ’t Vaarderhoogt hadden ze […]
Stoofvlees
Wakker worden en dan zien dat het gesneeuwd heeft. Beetje een kerstgevoel krijg ik dan. Alleen de sneeuw bleef hier in Veenendaal niet zo lang liggen, maar we hebben wel een rondje kunnen lopen door de sneeuw. Even weer wat stappen maken zo op de zondagochtend. Zondagmiddag heb ik echt zo’n typische zondagse maaltijd gemaakt: […]
Mini Turks Brood met Gehaktbal en Kaas
Bij Aldi heb ik deze mini Turkse broodjes gekocht. Even in de Airfryer afbakken en dan lekker beleggen. Deze keer zijn de broodjes belegd met plakjes kaas, schijfjes gebakken gehaktbal en knoflookmayonaise. Prima lunch!
Taartjes van Bakker Floris
Naast de broodjes die we bij bakker Floris hadden gekocht hadden we ook twee taartjes meegenomen. Zomaar een gebakje omdat het kan!
Boerenkoolstamppot met Slaburgers
Past wel bij dit wat koudere weer: boerenkoolstamppot. Erbij slaburgers en natuurlijk een jus.
Broodje Rosbief van Bakker Floris
In een krantje zag ik dat de bakker bij ons in de buurt nu ook vleeswaren en belegde broodjes verkoopt. De broodjes zijn al lekker bij Bakker Floris, dus dit moet ook goed zijn en dat was het ook.
Kogelbiefstuk met Vijgen
Ingrediënten: 1 Albert Heijn excellent verspakket kogelbiefstuk met vijgen (2 kogelbiefstukjes, 5 vijgen, 2 sjalotten, tijm, kuipje vijgencompote, zakje balsamico-glaze) 50 ml water, peper, zout,