Dit is een nieuw zaakje in Veenendaal: De Tostikamer. Sinds een paar maanden is dit gevestigd op het ‘horecaplein’ van Veenendaal. We wilden hier al eerder lunchen, maar dat kwam er steeds niet van, tot vandaag. We hadden wat dingen nodig in het dorp en wilden sowieso even een rondje lopen. Even een pauze bij […]
Groentequiche
Britt houdt van groenten, Michel had wel weer eens een keer zin in quiche had hij een tijd geleden gezien en ik had bij de Albert Heijn een nieuw verspakket voor groentequiche gezien. Ze hadden precies nog 1 pakket liggen. De overige ingrediënten erbij gezocht, alleen kon ik geen vers bladerdeeg of vers hartige taartdeeg […]
Pampasteak met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Deze donderdag stond er op het menu een pampasteak. Pampasteak is een gepeperde varkensfilet gevuld met spek. Erbij gebakken aardappeltjes en doperwten met worteltjes.
Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Vandaag een zomerse stamppot, een spinaziestamppot. Spinazie gewokt, aardappels gekookt en gestampt met een beetje melk en boter. Spinazie door de aardappelpuree en klaar. Bij de spinaziestamppot aten we een kaasschnitzel.
Ginger Ale siroop met Bubbels en Munt
Dit drankje is afgekeken van Bite waar ik iets soortgelijks heb gedronken. Bij Albert Heijn heb ik de ginger ale siroop van het merk Limeau. In een mooi wijnglas mengde ik een beetje ginger ale siroop met gekoeld bubbelwater (of bruiswater/spuitwater hoe je het wil noemen). Even roeren zodat de siroop goed mengt met het […]
Broodje Hamburger van de Vegetarische Slager
Vandaag een broodje hamburger, maar dan met een burger van de Vegetarische Slager. Op de Italiaanse bol naast de vegaburger, sla, gebakken ui en big-macsaus. Big-macsaus maak je door 4 eetlepels Heinz sandwichspread te mengen met 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel azijn en 1 eetlepel tomatenketchup. Lekker!
Spaghetti met Kipgehakt in Spinazie-ricottasaus
Deze week waren de verse pasta’s en sauzen weer in de aanbieding. Handig voor de makkelijke maandag. Ingrediënten: verse spaghetti, 150 gram kipgehakt, 450 gram Italiaanse groenten met champignons, 1 potje verse pastasaus spinazie-ricotta.
Tagliatelle met Prei in Bechamelsaus
Ingrediënten: verse tagliatelle, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 prei, 2 eetlepels bloem, 400 ml melk, 1 maggiblokje, geraspte kaas,
Andijviestamppot met Vegetarische Schnitzel
Na al het uiteten van afgelopen week was het vandaag tijd voor gewoon andijviestamppot met een vegetarische schnitzel van Vivera. Ik heb de andijvie gewokt en Michel maakte er een jus bij.
Villa Nova Zorgvlied
Vandaag moesten we dan echt weer terug naar het vaste land. Het was zo’n lekker weer, we hebben leuke dingen gedaan en hebben lekker gegeten. Echt een kleine vakantie zo! Op de terugweg zijn we via de afsluitdijk eerst naar Oosterstreek gegaan. Na het ziekenbezoek hebben we wat in de buurt gezocht om te gaan […]
Maaltijdsalade met Kip Ketjap en Yoghurtijs met Texelse Jam
Vandaag wisten we eigenlijk niet waar we wilden eten en echt trek hadden we ook niet. Dan even naar de Jumbo. Daar hebben we een maaltijdsalade met kip ketjap gehaald. Een salade met noodles en ketjap kip.
Pannenkoek eten bij de Smulpot Den Burg
Vandaag zijn we richting Den Burg gegaan. Met het toegangsbewijs van Kaap Skil mochten we ook de Oudheidskamer van Texel in Den Burg bezoeken. Een klein huisje met kamers nog in de tijd van eind 19de eeuw met een kleine kruidentuin achter het huisje. Leuk om zo’n huis van vroeger te bezoeken! Na de Oudheidskamer […]
Beachclub Texel De Koog
Na een wandeling in de Slufter, rond de vuurtoren van Texel te hebben gelopen en de zeehondjes in Ecomare hebben gekeken zijn we nog een keer aan de wandel gegaan. De duinen over op weg naar strandtent Beachclub Texel. Wat een mooie zonsondergang was er! Die heb ik wel een heel aantal keer op de […]
Een ijsje eten bij ijsboerderij Labora op Texel
Met dit mooie weer moet je wel een ijsje eten. Dat deden we bij dé ijsboerderij van Texel: Labora. Vanaf half februari tot en met eind oktober is de ijsboerderij geopend. Fijn, want ook in de herfstmaanden kan het nog lekker nazomeren (en ook in het vroege voorjaar zijn er genoeg lekkere dagen). Leuk is […]