Nasi keboeli kan ik nooit genoeg van maken. Deze keer een heel pak rijst gebruikt. Het was dus echt een flinke pan vol. Genoeg voor…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Vapiano Utrecht
Vandaag had ik van het werk een leveranciersdag in Amsterdam. Altijd leuk, gezellig en leerzaam. Traditiegetrouw ga ik dan met mijn ex-collega Susanne ergens uit…
Bekijk meer Vapiano Utrecht
Kapucijners met Spek, Champignons en Appelstroop
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 125 gram champignons, 1 pot kapucijners (veldertjes), 1 1/2 eetlepel appelstroop, fajitakruiden,
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Champignons en Appelstroop
Schnitzel met Champignonsaus
Vandaag schnitzel met champignonsaus. Ik bakte 125 gram in plakjes gesneden champignons aan tot de champignons zacht werden. Daarna voegde ik 1 eetlepel bloem bij.…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus
Kota Radja Wolvega
Vandaag zijn we richting Friesland gegaan, deze keer was ook Britt mee We zijn er ook blijven eten. Michel heeft in Wolvega Chinees gehaald en…
Bekijk meer Kota Radja Wolvega
Tandoori Kip uit de Airfryer
Bij Albert Heijn had ik ovenkip Tandoori gehaald. Dat doe ik niet in de oven, maar gewoon in de Airfryer. 22 minuutjes op 180 graden…
Bekijk meer Tandoori Kip uit de Airfryer
Macaroni
Vandaag een snelle macaroni met vegetarisch gehakt, een zak fijne wokgroente en een pakje honig saus voor macaroni/spaghetti. Eigenlijk ben ik op dit moment wel…
Bekijk meer Macaroni
Hutspot van Verspakket Jumbo
Bij Jumbo zijn er nu oer-Hollandse stamppot maaltijdpakketten te koop: hutspot en hete bliksem. Ik nam de hutspot mee. Eigenlijk dacht ik dat het wortels…
Bekijk meer Hutspot van Verspakket Jumbo
Citroencake van Koopmans
Deze cakemix van Koopmans is ook nieuw: de citroencake. Een cake met een frisse smaak, eigenlijk de smaak die je vaak proeft bij supermarktcake (je…
Bekijk meer Citroencake van Koopmans
Broodje Cha Sieuw
Van gister had ik nog een heel klein beetje cha sieuw vlees over. Dat gaat dus ook prima op een broodje. Een beetje babi pangangsaus…
Bekijk meer Broodje Cha Sieuw
Cha Sieuw van ‘t Hoekje Veenendaal
Vandaag hadden we zin in loempia’s. Nu denk je al, ik zie geen loempia op de foto. Klopt, de huisgemaakte loempia’s waren helemaal op. Geen…
Bekijk meer Cha Sieuw van ‘t Hoekje Veenendaal
Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Vandaag een boerenkoolstamppot met een vegetarische gehaktbal van de Vegetarische Slager.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Stoofvlees
Eigenlijk had ik iets anders bedacht voor vandaag, alleen toen zag ik dat de runderlapjes in de aanbieding waren. Dat is ook lekker, en hoort…
Bekijk meer Stoofvlees
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne