Op tweede Paasdag was de Lidl in Noordwolde nog open toen we terugkwamen van het ziekenbezoek. We gingen nog even snel een toetje halen, wat de banoffee pie werd (zo lekker!). Gelijk even eten voor dinsdagavond meenemen. Dat werd een varkenshaasje met kruidenboter van het paasassortiment wat nu extra in de aanbieding was. Erbij hadden […]
Vegetarische Nasi Keboeli
Vandaag, 2de Paasdag, zijn we op ziekenbezoek in Friesland. We hebben gelijk ook het eten voor ‘s avonds meegenomen. Op 1e Paasdag hadden we namelijk al de vegetarische nasi keboeli gemaakt. Zo simpel eigenlijk om deze nasi vegetarisch te maken door in plaats van ontbijtspek de gerookte speckjes van De Vegetarische Slager te nemen. Ingrediënten: […]
Gourmetten
Eigenlijk is het wel traditie om op één van de twee paasdagen te gourmetten bij mijn vader. Dit jaar was het alleen allemaal een beetje een last minute beslissing. Opeens was het bijna Pasen. In ieder geval stond er weer genoeg op tafel: verschillende soorten vlees waaronder de beroemde zelfgemaakte slavinken van mijn vader, verschillende […]