Vandaag was een vreemde dag. Vanwege de ov-staking moest ik thuis werken. Best gek om dan aan een eettafel te zitten in plaats van een…
Bekijk meer Salade met Speklapje en Gebakken Aardappelschijfjes
Stoofvlees met Courgette en Champignons
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, 1/2 zakje rundvleeskruiden, 2 uien, 1/2 courgette, 125 gram champignons,
Bekijk meer Stoofvlees met Courgette en Champignons
Kip met Champignons en Courgette in Roomsaus
Twee weken geleden hebben we bij Woody’s House in Steenwijk gegeten. Mieneke had daar het “Moose Pannetje”, kipfilet met champignons in roomsaus. Daar had ik…
Bekijk meer Kip met Champignons en Courgette in Roomsaus
Cordon Bleu met Salade en Röstirondjes
Vandaag, Koningsdag, op het menu cordon bleu met salade en röstirondjes.
Bekijk meer Cordon Bleu met Salade en Röstirondjes
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 ei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Wraps met Courgette, Paprika en Gehakt
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 groene paprika, 1 courgette, 100 ml water, 1 zakje tacokruiden, 6 tortilla…
Bekijk meer Wraps met Courgette, Paprika en Gehakt
Berenhap deluxe
Vandaag maakte Michel het eten. Het werd “Berenhap deluxe” Ingrediënten: 6 röstirondjes, 2 gebraden gehaktballen, 1 ui, pindasaus,
Bekijk meer Berenhap deluxe
Rijst met Kapucijners, Prei en Ontbijtspek
Ingrediënten: rijst, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 prei, 1 pot kapucijners, 1 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Prei en Ontbijtspek
Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers
Op het blog van Hare Maristeit zag ik een recept staan voor een vegetarische bonenburger. Dat wilde ik eens proberen, de HAK bonenburgers hadden we…
Bekijk meer Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers
Lasagne met Kip en Spinazie
Ingrediënten: 1 kipfilet, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 1 groene paprika, 400 gram spinazie, 30 gram boter,…
Bekijk meer Lasagne met Kip en Spinazie
Boboti
Ingrediënten: 350 gram sperziebonen, 300 gram gehakt, 1 pak Knorr wereldgerechten ovenschotel boboti, 300 ml water, 125 ml crème fraîche, 1 groene appel,
Bekijk meer Boboti
Broodje Shoarma
Echt weer een zomerse dag vandaag met temperaturen tegen de dertig graden. Tel daarbij op een drukke werkdag en nog eens reizen met bus en…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Vegetarische Notenballetjes in Luikse Saus
Ingrediënten: 1 pak Jumbo vegetarische notenballetjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, water, 1 eetlepel appelstroop, zilveruitjes,
Bekijk meer Vegetarische Notenballetjes in Luikse Saus
Salade met Vegetarische Reepjes
Vandaag maakten we een maaltijdsalade. Ik had nog sla liggen en met dit mooie weer is dat een prima maaltijd. De maaltijdsalade bestond uiteraard uit…
Bekijk meer Salade met Vegetarische Reepjes