Bij de Boni heb ik van Valess de vegetarische schnitzel provencal gekocht. Deze vegetarische schnitzel is gevuld met gekruide roomkaas. Erbij gebakken aardappelblokjes en Piperade. De piperade had ik bij Delhaize in België gekocht. Ik dacht eigenlijk dat het wat groente bij elkaar zou zijn, maar het bleek een saus. Ach ja, met wat champignons […]
Teriyaki met Rijst
Ingrediënten: 1 biefstuk, 1 pak Knorr wereldgerechten teriyaki, 125 gram peultjes, 125 gram champignons, 3 bosuitjes, 350 ml water,
Satékipschnitzel met Doperwten, Wortels en Gebakken Aardappelschijfjes
Vandaag op het menu een satékipschnitzel of een kipsatéschnitzel. Hoe je het precies noemt, geen idee. Erbij doperwten met wortels en gebakken aardappelschijfjes.
Andijviestamp met Gehaktbal
Vandaag andijvie uit de wok, gestampt met gekookte aardappelen en een voorgebraden gehaktbal uit de Airfryer.
Stoofvlees
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 2 magere runderlapjes, zout, peper, kruidnagelpoeder, 500 ml bouillon,
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 paprika, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 scheutje ketjap manis, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,
Chocoladetaart
Vandaag heb ik het tweede pak van het Dr. Oetker No Bake assortiment gemaakt. Ik koos de chocoladetaart, dat is gewoon altijd lekker. Leuk om het uit te mogen proberen, dan Dr. Oetker. Deze is zeker voor herhaling vatbaar! Ingrediënten: 160 gram boter, 1 pak Dr. Oetker no bake chocoladetaart met chocokruimelbodem, 200 gram pure […]
Boerenkool met Rookworst
Begon gisteren op 1 maart de meteorologische lente, zo voelt dat helemaal niet. Bij dit koude weer past dan ook wel weer een boerenkoolstamppot met rookworst. Zo gezegd, zo gedaan: vandaag aten we boerenkoolstamppot met rookworst.
Macaroni met Kip, Courgette en Paprika in Tomaten-pestosaus
Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 1 courgette, tomatenketchup, chilisaus, ketjap manis, groene pesto,