Vandaag een simpele maaltijd. Een gepaneerde kippendij, gebakken krieltjes en doperwten met worteltjes. De kippendijen heb ik zelf gepaneerd. De kippendijen zijn eerst bestrooit met…
Bekijk meer Gepaneerde Kippendij
Hartige Taart met Paprika en Gerookte Kipfilet
Ingrediënten: 3 paprika’s in verschillende kleuren, 4 eieren, 250 ml kookroom, peper, zout, Provençaalse kruiden, 1 vers hartige taart deeg, 1 gerookte kipfilet, geraspte kaas,
Bekijk meer Hartige Taart met Paprika en Gerookte Kipfilet
De Heksenketel – Ede
Terwijl ik bij Gerda at, zijn Michel en Britt samen gaan eten bij De Heksenketel in Ede. Dat moest volgens Britt ook geblogd worden, bij…
Bekijk meer De Heksenketel – Ede
Eten bij Gerda
Vandaag eet ik niet thuis, maar bij Gerda, een ex-treincollega. Treincollega’s Gerard en Marjon waren er ook bij. Reden was dat we elkaar al een…
Bekijk meer Eten bij Gerda
Nasi Keboeli
De makkelijke maaltijd deze week viel op de donderdag. Het werd nasi keboeli, gewoon omdat het lekker is. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook,…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Wraps met Varkenshaas, Champignons en Paprika
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 1/2 rode paprika, 200 gram champignons, volkoren tortilla wraps, truffelmayonaise, ijsbergsla,
Bekijk meer Wraps met Varkenshaas, Champignons en Paprika
Biefstuk Stroganoff
Stroganoffsaus kan je met een zakje maken, maar ook zonder natuurlijk. Onderstaande saus lijkt op een stroganoffsaus, maar lijkt er op. Eigenlijk heb je wodka…
Bekijk meer Biefstuk Stroganoff
Bloemkool-Broccoli Strudel
Dit gerecht heb ik 10 jaar geleden ooit al eens gemaakt, alleen toen alleen met bloemkool. Tijd om het nog eens te maken, alleen dan…
Bekijk meer Bloemkool-Broccoli Strudel
Croque Monsieur Bolognaise
Vandaag zijn Michel en ik allebei nog vrij. Wat te doen met lunch? Van Christiaan hadden we een bakje bolognesesaus meegekregen. Dat werd dus makkelijk.…
Bekijk meer Croque Monsieur Bolognaise
Chalet Gruyère – Menen
Vandaag zouden we sowieso richting onze vrienden van Chalet Gruyère gaan. Na het uitchecken in ons hotel hebben we eerst een hele rondrit door de…
Bekijk meer Chalet Gruyère – Menen
Chalet Gruyère – Menen
‘s Avonds hadden we niets op de planning. We werden uitgenodigd door onze vrienden van Chalet Gruyère. Izegem en Menen liggen niet echt ver van…
Bekijk meer Chalet Gruyère – Menen
De Leet – Ieper
Vandaag geen koers in België. Dat werd winkelen in Roeselare en even kijken in Ieper. Nu zijn wij altijd best snel klaar met winkelen, maar…
Bekijk meer De Leet – Ieper
De Koetsier – Waregem
Vandaag is de wielerkoers E3 Harelbeke. Michel wilde bij de start kijken in Harelbeke en dat is gelukt. Uiteraard moest er ook nog ergens gegeten…
Bekijk meer De Koetsier – Waregem
De Brasserie – Izegem
Ons hotel heeft zelf geen restaurant, we moesten op zoek naar een restaurant. Dat is niet zo moeilijk in Izegem. Op loopafstand van het hotel…
Bekijk meer De Brasserie – Izegem