Little Willies… Ooit van gehoord? Het zijn in ieder geval vegetarische worstjes van de Vegetarische Slager. Lekker voor bij de rode kool in plaats van…
Bekijk meer Rode Kool met Little Willies
High Tea bij De Kromme Hoek in Scherpenzeel
Het was best wel weer lang geleden dat we een high tea hebben gedaan, tijd om weer eens te gaan. Alleen waar? Tegenwoordig kan je…
Bekijk meer High Tea bij De Kromme Hoek in Scherpenzeel
Broccoli Ovenschotel
Ingrediënten: 1 broccoli, 2 sjalotjes, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram aardappelschijfjes, een klontje boter, bloem, melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, knoflookpoeder, geraspte kaas, gefruite…
Bekijk meer Broccoli Ovenschotel
De Dennen – Renswoude
Hier zijn we al zo vaak langs gereden, bij Restaurant de Dennen, maar eigenlijk nooit gestopt. Op de terugweg van een bezoekje aan Eurofleur in…
Bekijk meer De Dennen – Renswoude
Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst
Sinds kort heeft Albert Heijn bloemkoolrijst (en ook broccoli-rijst en courgette-spaghetti). Die bloemkoolrijst leek me wel eens lekker om mijn nasi keboeli mee te maken.…
Bekijk meer Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst
Snackpoint de Boslaan – Veenendaal
Wat een reclamefoldertje niet kan doen. Vandaag hebben we snacks gehaald bijna aan de andere kant van Veenendaal. Ik koos voor de pom-a-part joppie-chili: patat…
Bekijk meer Snackpoint de Boslaan – Veenendaal
Ellekoter met Salade en Bistro-aardappeltjes
Gisteren heb ik bij de Keurslager op de Ellekoot vlees gehaald. Voor vandaag had ik Ellekoters. Dit was een gemarineerde varkensfilet omwikkeld met spek. Erbij…
Bekijk meer Ellekoter met Salade en Bistro-aardappeltjes
Dijenkletser met Bloemkool, Broccoli, Wortels en Aardappels
Vandaag kocht ik bij de Keurslager op de Ellekoot de zogenaamde dijenkletser. Dat is een gemarineerde boerenhoeve kippendij omwikkeld met ontbijtspek. Erbij gekookte broccoli, bloemkool…
Bekijk meer Dijenkletser met Bloemkool, Broccoli, Wortels en Aardappels
Andijvie met Boomstammetje
Vandaag een belangrijke deadline op het werk en net op de valreep moest er nog het een en ander verwerkt worden. Dat was even hard…
Bekijk meer Andijvie met Boomstammetje
Britt’s Triffle
Dit weekend had ik een yoghurtcake gebakken en die was natuurlijk nog niet gelijk op. In de koelkast hadden we nog yoghurt en Britt had…
Bekijk meer Britt’s Triffle
Kip Curry
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel tandoori masala, 1 theelepel nandan masala, 2…
Bekijk meer Kip Curry
Noodles met Peultjes in Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, gemberpoeder, Vivera plantaardige kipstukjes, 200 gram peultjes, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis,…
Bekijk meer Noodles met Peultjes in Pindasaus
Shaslick-saté met Frietjes
Vandaag zou ik eigenlijk noodles eten, maar Michel had hier echt geen zin in. Dan maar naar de Hoogvliet, alleen wat moest ik nu meenemen.…
Bekijk meer Shaslick-saté met Frietjes
Cordon Bleu met Salade en Krieltjes
Zo op Koningsdag hadden we een simpele maaltijd. We hebben een cordon bleu gegeten (met een schijfje sinaasappel voor de oranje touch). Erbij krieltjes en…
Bekijk meer Cordon Bleu met Salade en Krieltjes