Vandaag hebben we lasagne van de Jumbo gegeten. Niet bijzonder, maar wel makkelijk en ondanks de oventijd best snel klaar.
Broodje Hamburger
Ook vandaag had Michel bedacht wat we gingen eten. Het werd een broodje hamburger. Snel naar de Jumbo, daar hamburgers, sla en broodjes gehaald en bakken maar. Michel maakte er deze hamburger van.
Kibbeling van The Fishery Veenendaal
Vandaag moest ik met mijn vader op stap. Allerlei onderzoeken bij de oogarts. Na de onderzoeken zijn we nog Veenendaal in gegaan. Niet het centrum, maar bij het Slotemaker de Bruïneplein. Op dat plein staat al jaren een kiosk waar een vishandel is gevestigd. Het was bijna lunchtijd, dus hebben we daar kibbeling gehaald. Vaak […]
Snelle Pasta
Deze week is er weinig inspiratie voor het boodschappenlijstje. Mijn energielevel is helaas nog wat laag na de griep. Michel had gisteren wat boodschappen voor vandaag gehaald en nam ingrediënten voor een snelle pasta mee. Ingrediënten: macaroni, 200 gram gehakt, 450 gram Italiaanse groenten, gezeefde tomaat, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout, peper, geraspte kaas,
Kipstoofpotje met Appel
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, Provençaalse kruiden, mosterd, bloem, appelsap, 200 gram sperziebonen, 1 appel, zout, peper,
Cordon Blue met Aardappelwafels en Salade
Vandaag eens een makkelijke zondag. We hebben cordon bleu met aardappelwafels en salade gegeten.
Huisgemaakte Flammküchen
Zelf flammküchen maken. Bodems kan je er al voor kopen. Dat is natuurlijk makkelijk, maar vandaag hebben we de flammküchenbodem zelfgemaakt. Het is eigenlijk heel simpel. Met de ingrediënten voor de bodem kan je overigens twee bodems maken. Ingrediënten: 500 gram patentbloem, scheutje olie, 1 ei, 240 ml lauwwarm water, 1 zakje gist, zout, 200 […]
Doperwten met Aardappelwafels en Kip Cordon Bleu
Het werd vandaag makkelijk: doperwten met aardappelwafels uit de oven en een kip cordon blue en een saté cordon bleu. Ik had de kip cordon bleu en Michel de saté variant.
Zuurkoolschotel met Gehakt
Ingrediënten: 450 gram aardappelschijfjes, 500 gram zuurkool, 1 appel, 500 gram gehakt, gehaktkruiden,
Clubsandwich met Spinazie en Gerookte Kip
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram spinazie, 6 sneetjes wit brood, barbecuesaus, 1 gerookte kipfilet,
Rijst met Kip, Courgette en Paprika
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, paprikapoeder, 1 kipfilet, 1 courgette, 1 rode paprika, 100 ml crème fraîche, zout, peper,
Boerenkool met Jagerburger
Weer terug van een weekendje weg en gelijk weer een werkdag. Vandaag op het menu boerenkool met een jagerburger. Een jagerburger is een hamburger omwikkeld met ontbijtspek.
Pasta en Pizza van D’Asporto Veenendaal
Laatste dag van het weekendje weg. Vandaag moesten we het hotel weer verlaten, maar eerst een goed ontbijt natuurlijk. Na het uitchecken zijn we naar het Zuiderzeemuseum in Enkhuizen gegaan. Echt een leuk museum wat al begint met een boottocht er naar toe. Na al het wandelen door het museumdorpje zijn we weer richting huis […]
Lobbybar Van Der Valk Hoorn
In Van Der Valk Hotel Hoorn is ook een bioscoop. Helemaal leuk. Gisteravond zijn we naar Kingsmen 2 geweest. Vandaag naar de vroege voorstelling van Bladerunner 2049 (saaie, langdradige film). Na de film wilden we een hapje eten in het restaurant, maar helaas op zaterdag was het gewoon helemaal vol. Pas later op de avond […]