Ingrediënten: 500 gram bloem, 1 zakje gist, 700 ml melk, 300 ml water, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, snuf zout

Meng 500 gram bloem met 1 zakje gist, 700 ml melk, 300 ml water, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker en een snuf zout tot een luchtig beslag. Laat het een half uur rijzen. Bak met het beslag mooie pannenkoekjes. (Michel heeft ringen gebruikt om de pannenkoekjes mooi rond te krijgen). Eet smakelijk!