Maand: juli 2017

Lunch

Grebbelounge – Renswoude

Vandaag hebben we geluncht bij een nieuw restaurant aan de rand van Veenendaal. Het restaurant is namelijk pas sinds 1 juli van dit jaar geopend. Eigenlijk net over de gemeentegrens van Veenendaal want restaurant de Grebbelounge ligt in Renswoude. Naast restaurant is het ook een expositieruimte wat gaat over de Grebbelinie. Wat hebben we gegeten?

Pasta

Lasagne

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram gehakt, 350 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, scheutje chilisaus, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne […]

Vega

Vegetarische Curry met Courgette

Van mijn vader had ik weer een grote courgette uit de tuin gehad. Wat ga ik er nu mee maken? Het werd dus deze vegetarische curry. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel pimentpoeder, 1 courgette, 2 laurierblaadjes, 1 blikje tomatenpuree, […]

Back To Top