Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 eieren, melk, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, peterselie, snoeptomaatjes, kaas
Bloemkool en Broccoli met Kaassaus
Vandaag bloemkool en broccoli met kaassaus van Michel. Die kaassaus maakt hij met boter, bloem, melk, kaas, nootmuskaat, mosterd, zout en peper. Erbij krieltjes gebakken in kruidenboter.
Courgette Broccoli Soep van Jamie Oliver
Bij de Jumbo heb je van Jamie Oliver allerlei dingen. Vlees, sauzen en ook dus een soeppakket. Ik had hiervoor een lunch in gedachte, maar dat werd gewoon het avondeten. Soep als maaltijd kan prima, zeker met geroosterde broodjes erbij.
Rollade met Friet
Makkelijk vandaag: rollade met friet.
Fattoush Salade met Kruidige Pita
Het maken van een boodschappenlijstje is zo moeilijk. Gelukkig waren net de nieuwe Allerhande, Boodschappen en Hallo Jumbo uit. In de Allerhande vond ik dit recept ‘Fattoush met pita, kruiden en tuinerwten‘. Het is een lekkere salade, eens wat anders dan anders. Ingrediënten: 4 eetlepels olie, 2 theelepels baharat (kruiden van Jonnie Boer), zout, peper, […]
De Belevenis – Veenendaal
Vandaag even het “dorp” in geweest. Daar kwamen we nog een tante en oom van mij tegen die ik al jaren niet meer had gezien. Leuk om even met hen gepraat te hebben. Na het rondje dorp zijn we in t Scheepjeshof beland om te lunchen bij Lunchroom De Belevenis. Hier had ik al vaker […]
Pizza’s
Britt had een aantal pizzabodems met saus gekregen. Die hebben we vandaag belegd. Ik koos zelf voor salami, paprika, champignons en kaas. Michel had hetzelfde maar dan nog met cherrytomaatjes erop. Britt had een pizza met salami, kaas en ananas. Wat handig is is om de kaas als eerste over de bodem te strooien en […]
Andijviestamppot met Saucijs
Vandaag eten we andijviestamppot met gebakken spekjes en een saucijs.