Vandaag maakte Tom een speciaal toetje voor ons. Hij maakte een torentje van cookie dough ijs, een mini tompouce en een mini bananensoes.
Indische Kip
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 5 kippendijen, 1 zak fijne roerbakgroenten (450 gram), 1 zak wokgroenten (650 gram), 4 eetlepels azijn, 6 eetlepels tomatenketchup, 5 eetlepels zoete chilisaus, 4 eetlepels ketjap manis, 6 eetlepels pindakaas, 125 gram taugé,
Broodje Warm Vlees
Vandaag maakte Michel het eten. Hij maakte een broodje warm vlees. Een bagel belegd met gebakken fricandeau, ijsbergsla, zelfgemaakte pindasaus en atjar. Had hij weer goed gedaan.
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 2 kippendijen, 1 potje sperziebonen 1 blikje tomatenpuree, beetje water, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Andijviestamppot met Boomstammetje
Vandaag andijviestamppot met een boomstammetje. Echt een AGV-tje zoals ze dat noemen (Aardappels, Groente en Vlees).
Gepaneerde Kippendij
Vandaag een simpele maaltijd. Een gepaneerde kippendij, gebakken krieltjes en doperwten met worteltjes. De kippendijen heb ik zelf gepaneerd. De kippendijen zijn eerst bestrooit met zout en een beetje knoflookpoeder. Vervolgens door een geklutst ei gehaald en daarna door paneermeel met Provençaalse kruiden.
Hartige Taart met Paprika en Gerookte Kipfilet
Ingrediënten: 3 paprika’s in verschillende kleuren, 4 eieren, 250 ml kookroom, peper, zout, Provençaalse kruiden, 1 vers hartige taart deeg, 1 gerookte kipfilet, geraspte kaas,