Ovenschotel met Pastinaak en Wortel

Ovenschotel met Pastinaak en Wortel
Ingrediënten: 5 pastinaken, 7 wortels (bospeen), 1 ui, 450 gram aardappelpartjes in schil, 150 gram ontbijtspek, Provençaalse kruiden, peper, olie,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schraap 5 pastinaken en 7 wortels. Snijd de pastinaken en wortels. Doe het in een grote ovenschaal of braadslee. Snijd 1 ui. Doe de ui samen met 450 gram aardappelpartjes en 150 gram in stukjes gesneden ontbijtspek bij de pastinaken en wortels. Bestrooi met Provençaalse kruiden en peper. Besprenkel met wat olie. Hussel even. Zet de ovenschaal ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

(14 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *