Dit gerecht heb ik 10 jaar geleden ooit al eens gemaakt, alleen toen alleen met bloemkool. Tijd om het nog eens te maken, alleen dan weer een beetje anders. Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, 1 kleine broccoli, 1 ui, 1 teentje knoflook, Provençaalse kruiden, 1 eetlepel bloem, 150 ml kookroom, 50 gram geraspte kaas, vers bladerdeeg, […]
Croque Monsieur Bolognaise
Vandaag zijn Michel en ik allebei nog vrij. Wat te doen met lunch? Van Christiaan hadden we een bakje bolognesesaus meegekregen. Dat werd dus makkelijk. Wit brood en kaas hadden we nog in huis. Kortom we maakten kaas-tosti met erbij opgewarmde bolognesesaus. Zo heb je snel een echte croque monsieur bolognaise.