Broccoli Stamppot met Spekjes en Paprika


Ingrediënten: aardappels, 2 broccoli, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1/2 rode paprika,

Aantal personen: 3

Kook de aardappels met een beetje zout gaar. Snijd 2 broccoli in roosjes. Kook de broccoli beetgaar. Bak ondertussen 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 gesnipperde ui tot de ontbijtspek bijna knapperig is. Voeg 1/2 in kleine blokjes gesneden rode paprika toe. Bak tot de paprika zacht is. Stamp de aardappels, broccoli, ui, paprika en ontbijtspek door elkaar. Erbij hebben we chipolataworstjes gegeten. Eet smakelijk!

(164 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.