In de koelkast had ik nog twee kleine ciabatta’s over van het broodje speklap deze week. Wat daar mee te doen? Het werd een broodje shoarma. Niet met een standaard ciabattabroodje dus en zelfs geen knoflooksaus maar een sinaasappel-chilisaus. Anders en lekker.
Rustiek Brood met Zonnebloempitten
Ik wilde eens kijken of het een tweede keer ook lukte zo’n groot brood te krijgen. Na het rustiek oerbrood heb ik nu het rustiek volkorenbrood met zonnebloempitten geprobeerd. Net zo makkelijk te maken en net zo groot geworden. Top. Ingrediënten: 20 gram roomboter, 300 ml lauwwarm water, 1 pak Koopmans Rustiek volkorenbrood met zonnebloempitten,