Ingrediënten: 200 gram verse boerenkool, 450 gram krieltjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, snuf komijnpoeder,

Aantal personen: 2

Kook 200 gram verse, gesneden boerenkool. Giet de boerenkool af en houdt apart. Kook 450 gram krieltjes tot het gaar is. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en een snuf komijnpoeder tot de ui zacht is. Voeg de boerenkool toe. Warm het geheel goed door. Stamp de boerenkool, spekjes en ui door de aardappels. Eet smakelijk!