Vandaag zijn we eens naar Wageningen gegaan. Eigenlijk om naar de molen te gaan, maar daar zijn we niet geweest. In plaats van broodmeel hebben…
Bekijk meer Florissant – Wageningen
Mie met Groenten in Black Bean Sauce
Nog even een makkelijk vandaag. Ik kookte mie en bakte schnitzels met een grote zak gemengde groenten. Ik deed er Conimex Wok Paste black bean…
Bekijk meer Mie met Groenten in Black Bean Sauce
Runderköfte Salade
Deze maaltijdsalade had ik eerder deze week ook al gekocht. Het leek me een lekkere salade, de runderköfte salade. Echter de koriander in deze salade…
Bekijk meer Runderköfte Salade
Macaroni met Tomatengehaktsaus
Vandaag een makkelijke maaltijd, het is ook nog steeds zo warm. Britt maakte het klaar. Ingrediënten: macaroni, 3 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram…
Bekijk meer Macaroni met Tomatengehaktsaus
BLT Kip-Bacon Salade
De temperaturen stijgen weer. Op de nieuwe perrons van Utrecht Centraal is het bloedheet. De trein heeft geen airco. Al met al niet de omstandigheden…
Bekijk meer BLT Kip-Bacon Salade
Pizza met Spinazie en Worstjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 chipolataworstjes, 300 gram spinazie, pizzadeeg, 250 ml crème fraîche, kaas,
Bekijk meer Pizza met Spinazie en Worstjes
Zelfgemaakte Groenteburgers
Regelmatig eet ik groenteburgers, gewoon die je in de supermarkt kan kopen. Zelf maken is eigenlijk ook makkelijk en lekker gezond. Het was wel wat…
Bekijk meer Zelfgemaakte Groenteburgers
Oosters Gevulde Varkenshaas op bedje van Groenten
Ingrediënten: 3 eetlepels honing, 50 ml hoisinsaus, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstazijn, 1 1/2 eetlepel sesamolie, 2 varkenshaas, 200 gram gehakt, 1 ei, 2…
Bekijk meer Oosters Gevulde Varkenshaas op bedje van Groenten
Wraps met Kip Kerrie
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1 kipfilet, 250 gram champignons, 3…
Bekijk meer Wraps met Kip Kerrie
Bami
Nasi keboeli maak ik met ongeveer dezelfde ingrediënten, alleen had ik vandaag zin in bami. De kruiden die ik gebruik heb ik wat aangepast en…
Bekijk meer Bami
Vegetarische Satéburger
Een makkelijke woensdag vandaag: er stond een satéburger op het menu.
Bekijk meer Vegetarische Satéburger
Hapjes in de Panoramatrein
Vandaag mocht ik mee met de Panoramatrein een kans die ik niet aan mij voorbij liet gaan. Dagelijks reis ik op en neer met de…
Bekijk meer Hapjes in de Panoramatrein
Boerenkool met Cordon Bleu
Boerenkool hartje zomer? Kan prima! Vandaag aten we boerenkool met een cordon bleu.
Bekijk meer Boerenkool met Cordon Bleu
Barbecue
Vandaag waren we richting Jan en Mieneke gegaan met onze eigen persoonlijke chauffeuse Britt. Heel fijn zo’n taxi. Jan en Mieneke hadden een verrassing voor…
Bekijk meer Barbecue