Een makkelijke maaltijd vandaag: een bourgondisch kipfilet met krieltjes en salade. De bourgondische kipfilet is een gemarineerde kipfilet omwikkeld met spek van de Jumbo. Jammer…
Bekijk meer Bourgondisch Kipfiletje
Quinoa met Ui, Venkel, Zoete Aardappel en Baharat
Ingrediënten: quinoa, 1 ui, 1 eetlepel baharat-kruiden, 1 zoete aardappel, 1 blik tomaatblokjes, 300 gram soepballetjes, 1 venkel, 1 eetlepel chilisaus, peper, zout,
Bekijk meer Quinoa met Ui, Venkel, Zoete Aardappel en Baharat
Pizza Cottage Cheese, Champignons, Prei en Spek
Ingrediënten: 9 plakjes ontbijtspek, 1 ui, 1 prei, 250 gram champignons, kant-en-klaar flammkuchen-deeg van Tante Fanny, cottage cheese (hüttenkäse), geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza Cottage Cheese, Champignons, Prei en Spek
Eetkamer De Heksenketel – Ede
Vandaag ben ik met Britt gaan shoppen in Ede. We waren er al vroeg omdat we er ook wel wilden lunchen, alleen waar gaan we…
Bekijk meer Eetkamer De Heksenketel – Ede
Bijna Patatje Kapsalon
Geen echt patatje kapsalon, maar een uitgeklede versie. Zo heb ik er geen kaas over gedaan en was er geen knoflooksaus bij. Mijn versie vandaag:…
Bekijk meer Bijna Patatje Kapsalon
I Love Sushi – Veenendaal
Britt en ik aten vandaag met zijn twee en dat werd een feestmaaltijd (mag ook wel want morgen, 26 augustus, bestaat Brutsellog 11 jaar). Britt…
Bekijk meer I Love Sushi – Veenendaal
Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel
Vandaag maakte Britt deze koude salade met ingrediënten waar ik normaal weinig mee doe. Het was in ieder geval verrassend lekker, zeker met dit warme…
Bekijk meer Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel
Ciabatta Hamburger
Zo van een regenachtige dag naar een warme zomerse dag. Wat een verandering. Vandaag aten we een ciabatta met een hamburger met onder andere verse…
Bekijk meer Ciabatta Hamburger
Andijviestamppot
Maandag is weer de makkelijke kookdag. Op deze regenachtige dag hebben we andijvie stamppot met worst gegeten.
Bekijk meer Andijviestamppot
Ratatouille met Rösti
Ingrediënten: 1 ui, 75 gram ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 courgette, 1 blikje Bonduelle doperwtenfiësta, Provençaalse kruiden, knoflookpoeder, zout, peper,
Bekijk meer Ratatouille met Rösti
Bagels & Beans – Ede
Op zondag naar Ede? We hadden iets gezien bij de Mediamarkt en die is daar op zondag open. Eerst hebben we nog wat geluncht. Dat…
Bekijk meer Bagels & Beans – Ede
Kipcurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, ketoembar, chilipoeder, 2 uien, 1 theelepel sambal, 7 tomaten, 400 ml kokosmelk, 1 laurierblaadje, kurkuma, kerriepoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout, peper,
Bekijk meer Kipcurry met Rijst
Stipplein – Veenendaal
Vandaag was de wielerronde Arnhem-Veenendaal. Kortom Michel’s dagje! Pas bij de rondjes door Veenendaal-Rhenen ben ik aangehaakt. De eerste doorkomst hebben we in de hoofdstraat…
Bekijk meer Stipplein – Veenendaal
Gekruide Kipfilet
Vandaag zouden we eigenlijk een curry maken. Alleen de plannen veranderden waardoor we met zijn twee bleven eten. Twee keer rijst achter elkaar hadden we…
Bekijk meer Gekruide Kipfilet