Vandaag kookten Britt en ik samen. Ik maakte het beslag, Britt ging bakken. Aan het eind hadden we heerlijke maïskoekjes. Ingrediënten: 1 ei, 150 ml…
Bekijk meer Vega: Maiskoekjes
Frikandel Speciaal
Deze zondag was gewoon zo’n dag waar op niets moest, alles kon. Een heerlijk luierdagje, maar toch van alles tussendoor gedaan. Veel trek in eten…
Bekijk meer Frikandel Speciaal
Courgette Ovenschotel
Na al dat vlees van gisteren bij Carnevino gisteravond was het vandaag echt wel eens tijd voor vegetarisch. Dat werd deze courgette ovenschotel. Ingrediënten: 2…
Bekijk meer Courgette Ovenschotel
Carnevino – Veenendaal
Vandaag zijn Michel en ik uit eten geweest in ons eigen dorp. Deze keer hebben we gekozen voor Carnevino. In dit restaurantje waren we nog…
Bekijk meer Carnevino – Veenendaal
Broodje Warm Vlees
Vandaag lekker makkelijk: een broodje warm vlees. Een zacht puntje met gebakken ui, gebakken fricandeau en ham, atjar en huisgemaakte pindasaus van Michel. Heerlijk!
Bekijk meer Broodje Warm Vlees
Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 300 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik kapucijners, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder, 2 appels, scheutje stroop,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Pasta met Artisjok en Champignons in Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, salami, kipreepjes,3 artisjokharten, champignons, 1 blik tomaatblokjes, scheutje chilisaus, zout, peper, geraspte kaas, basilicum,
Bekijk meer Pasta met Artisjok en Champignons in Tomatensaus
Pasta Hachee
Van de hachee van gisteren had ik nog een beetje over. Wat extra cherrytomaatjes erdoor, pasta koken en wat basilicum erbij en je hebt weer…
Bekijk meer Pasta Hachee
Hachee
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 4 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 theelepel sambal, 1 maggiblokje, 500 ml water, 1 laurierblaadje, Provençaalse kruiden, kruidnagelpoeder, 1…
Bekijk meer Hachee
Straat-Pizza met Pizza on Wheels
Eindelijk was het dan zo ver, weer een buurtfeestje sinds jaren. Dit keer geen buurtbarbecue, maar een straatpizza. Al vroeg in de middag kwam Pizza…
Bekijk meer Straat-Pizza met Pizza on Wheels
Zigeunerschnitzel met Stroganoffsaus
Weer aardappels, vlees en groenten vandaag. Het werd een zigeunerschnitzel met stroganoffsaus, bistro-aardappeltjes en doperwten met worteltjes. De zigeunerschnitzel was overigens iets groter dan gedacht.…
Bekijk meer Zigeunerschnitzel met Stroganoffsaus
Rode Kool met Vegetarische Cordon Bleu
Vandaag gewoon groente, aardappels en vlees op het menu. In de vriezer hadden we allemaal nog enkele stuks vlees liggen. Tijd om op te maken.…
Bekijk meer Rode Kool met Vegetarische Cordon Bleu
Wraps van Britt
Vandaag kookte Britt. Ze maakte haar wraps klaar met Oosterse saus. Ooit een recept van Brutsellog maar dan net weer even anders. Hoe ze het…
Bekijk meer Wraps van Britt
Macaroni met Spinazie Roomsaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 150 gram hamblokjes, 300 gram spinazie, tijm, Provençaalse kruiden, 100 gram MonChou, zout, peper,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie Roomsaus