Spaghetti met Courgette, Pasta en Kip

Spaghetti met Courgette, Pasta en Kip
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 kipfilet, 2 courgettes, tijm, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kippenbouillonblokje,

Aantal personen: 4

Kook de spaghetti beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet bruin in hete boter. Voeg 2 in blokjes gesneden courgettes en wat tijm toe. Bak mee tot de courgette zacht is. Voeg een scheutje witte wijn toe. Laat de alcohol verdampen. Voeg 250 ml kookroom, 1 verkruimeld kippenbouillonblokje, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en geraspte kaas toe. Roer goed door. Laat nog 5 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Serveer met de spaghetti. Eet smakelijk!

(145 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.