Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 300 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik kapucijners, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder, 2 appels, scheutje stroop,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal en 300 gram dobbelsteentjes ontbijtspek. Bak tot de ui zacht is. Voeg de kapucijners toe met 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder, 2 in geschilde en in blokjes gesneden appels en een scheutje stroop. Warm het geheel goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!