Vandaag was de wielerronde Arnhem-Veenendaal. Kortom Michel’s dagje! Pas bij de rondjes door Veenendaal-Rhenen ben ik aangehaakt. De eerste doorkomst hebben we in de hoofdstraat…
Bekijk meer Stipplein – Veenendaal
Gekruide Kipfilet
Vandaag zouden we eigenlijk een curry maken. Alleen de plannen veranderden waardoor we met zijn twee bleven eten. Twee keer rijst achter elkaar hadden we…
Bekijk meer Gekruide Kipfilet
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Schnitzel met Champignonroomsaus
Schnitzel met champignonroomsaus en sperzieboontjes. Deze keer zonder iets van aardappeltjes, je hoeft toch ook niet overal aardappeltjes bij te eten?
Bekijk meer Schnitzel met Champignonroomsaus
De Broodzaak op Utrecht Centraal
Vandaag had ik een afspraak buiten de deur. Geen zelfgesmeerde brood meegenomen naar het werk, daarom wat lekkers gehaald op Utrecht Centraal. Via het nieuwe…
Bekijk meer De Broodzaak op Utrecht Centraal
Tortellini met Krokante Kip Salade
Een salade met tortellini, komkommer, tomaat en krokante kip.
Bekijk meer Tortellini met Krokante Kip Salade
Kipfilet Gevuld met Brie en Tomaat
Van de hapjes van Britt’s verjaardag had ik onder andere nog brie, snoeptomaatjes en rauwe ham over. Dat kan mooi in en om een kipfilet.…
Bekijk meer Kipfilet Gevuld met Brie en Tomaat
t Hoekje – Veenendaal
Britt is vandaag 20 geworden! Dat werd natuurlijk gevierd. Jan en Mieneke bleven nog eten voordat ze weer richting Friesland vertrokken. Britt mocht natuurlijk kiezen…
Bekijk meer t Hoekje – Veenendaal
Spaghetti in Romige Tomaten-groentesaus
Ingrediënten: spaghetti, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram macaroni/spaghettigroenten, 1 blikje tomatenpuree, 125 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder,
Bekijk meer Spaghetti in Romige Tomaten-groentesaus
Worstjes in Deeg
Ingrediënten: 140 gram bloem, 4 eieren, 300 ml melk, 1 eetlepel mosterd, zout, peper, 3 worsten, 6 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Worstjes in Deeg
Bami met Shaslick
Vandaag was het weer ouderwets druk in ons keukentje. Ik maakte de bami, Britt bakte de shaslicks en Michel maakte zijn beroemde pindasaus. Ingrediënten: mie,…
Bekijk meer Bami met Shaslick
Foute Lasagne
Zelfgemaakte lasagne is natuurlijk het lekkerst, maar heel soms is zo’n snelle supermarktlasagne ook prima.
Bekijk meer Foute Lasagne
Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 100 gram peultjes, 250 gram champignons, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sesamolie,…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan
Rode Kool met Schnitzel
Aardappelen, groente en vlees vandaag. Om precies te zijn aardappels met rode kool en een wiener schnitzel.
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzel