Nog even makkelijk doen hoor. We hebben wraps gegeten met hamburger, sla, komkommer, tomaat, gebakken ui, cheddarcheese en saus.
Krokante Kip Salade
Ook zo’n fijne salade om te maken op een warme dag: Krokante kip salade. Gewoon de krokante kip bakken. Ontbijtspek knapperig bakken. Salade mengen met de ontbijtspek, kip, tomaatjes, augurk en komkommer. Als dressing gebruikte ik de honing-mosterd saus die Maarten maakte van een struisvogelei.
Tomaattaartjes
Op de planning een lange cursusdag. Gelukkig waren we vroeg klaar, maar toch met dat warme weer heb ik weinig zin om te koken. Allebei hadden we ook niet zoveel trek kortom we aten nog twee tomaattaartjes op die we over hadden van gisteren. Lekker en makkelijk.
Hartige Taartjes met Tomaatjes, Kaas en Spek
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 4 plakjes ontbijtspek, 3 eieren, zout, peper, uienpoeder, knoflookpoeder, bieslook, cherrytomaatjes, kaas,
Barbecue
Gaan we nu wel of niet barbecueën vandaag, dat was de hele tijd de vraag. Er werd voor het midden en zuiden van het land code geel afgekondigd vanwege hevige regenval en onweersbuien. ’s Middags leek het er op dat er best wel wat zou kunnen gaan vallen, maar even later trok het ook weer […]
Broodje Saté
Dit idee zag ik in het Hallo Jumbo magazine. Simpel en leuk om te maken. Michel maakte weer zijn pindasaus met een beetje van dit en een beetje van dat. Ingrediënten: 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel tomatenketchup, knoflookpoeder, gemberpoeder, 500 gram hamlapjes, 6 afbakpistoletjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode […]
Kip Mango Salade
Ingrediënten: 3 kippendijfilets, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, 1 krop sla, 1 komkommer, 1 mango, 1 paprika, pinda’s,
Kaasschnitzels met Bombay aardappeltjes
Vegetarische woensdag: kaasschnitzels met bombay aardappeltjes. Bombay aardappeltjes zijn gekruide aardappelblokjes van de Jumbo.