Maand: juni 2016

Dagelijkse Kost

Arabische Tomaten-Couscoussoep

Na zo’n dag wandelen in Utrecht voelde ik het wel in mijn benen. Ik had eigenlijk weinig zin om te koken, maar er moet toch wat op tafel staan. Ik maakte de Arabische tomaten-couscoussoep waarvan ik het recept kreeg uit de Arabfoodbox. Lekker snel en zeker voedzaam, een echte maaltijdsoep. Ingrediënten: 2 uien, 2 teentjes […]

Dagelijkse Kost

Vogeltongpilaf met Paprikapasta

Vogeltongpasta, ik wist eigenlijk niet wat ik me er bij voor moest stellen. Het is een soort risottorijst bleek. Je maakt het in ieder geval op dezelfde manier klaar. De vogeltongpasta zat in de Arabfoodbox van Arab Foodlovers. De Arabfoodbox is een box vol lekkers uit de Arabische landen. Zo kreeg ik onder andere verse […]

Dagelijkse Kost Pasta

Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus

Op het bord zie je basilicum uit eigen moestuin. Zowel de groene blaadjes als het donkerpaarse blaadje is basilicum. Leuk om te zien dat kleurverschil. Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 5 worstjes (Jumbo wereldworstjes Amerikaans, 375 gram), 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 2 tomaten, basilicum,

Dagelijkse Kost Kip

Vol-Au-Vent

Ingrediënten: 2 kipfilets, kippenbouillon, 300 gram gehakt, 1 ei, zout, peper, knoflookpoeder, nandan masala, paneermeel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 400 gram champignons, 3 eetlepels bloem, 200 ml kookroom, citroensap,

Back To Top