Maand: maart 2016

Dagelijkse Kost

Surinaamse Bami met Doperwten

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 1 kipfilet, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 1 blikje doperwten, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,

Brood Dagelijkse Kost

Zweeds Brood met Krokante Kip en Rösti

Eigenlijk heel makkelijk maar zo lekker. In de vriezer had ik nog Zweeds “tünnbröd” brood van Ikea liggen, hiermee wilde ik deze ‘wraps’ maken. Eigenlijk is het heel simpel. De krokante kipschnitzels en röstirondjes bakken. Mosterd mengen met honing en dan bouwen. Zweeds brood, sla, komkommer, cherrytomaatjes, krokante kipschnitzel en röstirondjes. Dan wat honing-mosterd dressing […]

Dagelijkse Kost

Pannenkoeken Gevuld met Kip en Chorizo

Voor Nationale Pannenkoekdag, 18 maart, kreeg ik een aantal pannenkoekmixen van Koopmans opgestuurd. Jammer genoeg had ik die dag geen tijd om pannenkoeken te bakken. Nu wel, dus ik vierde mijn eigen pannenkoekdag met deze hartig gevulde pannenkoek. Ingrediënten: 800 ml melk, 3 eieren, Koopmans pannenkoekmix origineel, 1 ui, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, 1 kipfilet, […]

Lunch Vega

Vega: Hotdogtosti’s

Dit kwam ik tegen in de Libelle Lekker en dat leek me op deze extra zondag leuk om te maken. In plaats van Hotdogworstjes gebruikte ik een vegetarisch worstje, namelijk de bratwürst van de Vegetarische Slager. Goede beslissing, alleen ik moet nu nog wat bredere sneetjes brood nemen om het goed te kunnen rollen. Brood […]

Back To Top