Het avondeten hadden we bij Kaufland in Kleve gekocht. Op tafel: rollade gevuld met perzik, kaas en heel fijn gehakt, Bonduelle Holsteiner art, een mix van doperwten, wortelschijfjes en witte asperges en kartoffelpuffer, een soort van aardappelpannenkoekjes.
Noodle House in Kleve
Het was al weer een hele tijd geleden dat we boodschappen hebben gedaan in Duitsland, Kleve om precies te zijn. Vandaag zijn we met zijn drieën richting Duitsland gegaan en gelukkig de winkels waren gewoon open. Carnaval had misschien roet in het eten kunnen gooien, maar niets van het al. Bij een dagje Kleve hoort […]
Taco’s met Gemengde Bonen en Maïs
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, sambal, 250 gram gehakt, 1 pot HAK bonenmix kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen, 1 klein blikje maïs, 10 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 6 tacoschelpen, plakjes kaas,
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, laos, djinten, 2 kipfilets, 250 gram champignons, 1 cm santen, 250 ml water, 100 gram MonChou roomkaas, 1 theelepel nandan masala, bloem,
Roti
Dit heb ik pas geleden voor het eerst gemaakt en dat was wel een succes. Het is makkelijk en snel te maken dus mooi na een werkdag. De wraps had ik nog in een open verpakking liggen. In plaats van de rotipannenkoekjes die normaal in het recept horen heb ik deze eerst opgemaakt (weggooien van […]
Rode Kool met een Speklapje
De makkelijke maandag werd de makkelijke dinsdag. Vandaag aten we rode kool met aardappeltjes en een speklapje.
Macaroni met Doperwten in Tomatensaus
Zowaar op de maandag eens wat anders dan een groente, aardappel, vlees gerecht. Ik maakte weer eens een snelle pasta. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 2 braadworsten, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, 1 theelepel nandan masala, zout, peper,