Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram vegetarische blokjes, 1 blik sperziebonen, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 maggiblokje,
Bloemkoolrijst Keboeli
Het nieuwe jaar is begonnen en ook de goede voornemens? Mwah, ik heb niet echt goede voornemens, maar ik vond wel dat er eens wat meer vegetarisch op tafel mocht komen te staan. Het eerste vegetarische gerecht maakte ik vandaag Nasi Keboeli, maar dan zonder rijst. In plaats van rijst gebruikte ik heel fijn gesneden […]
Flammkuchen
Flammkuchen is een pizza met crème fraîche in plaats van een tomatensaus, spek en veel ui. Ik deed er nog wat paprika en geraspte kaas bij omdat dat gewoon lekker is. Ingrediënten: 75 gram plakjes ontbijtspek, 2 uien, 1 teentje knoflook, tijm, 1 rode paprika, pizzadeeg, 200 ml crème fraîche, geraspte kaas,
Cordon Bleu
Een weinig spannende maaltijd vandaag, omdat het gewoon zo’n rare dag is. Eerste dag van het nieuwe jaar, maar ook een vrijdag die weer aanvoelt als een zondag. Heel vreemd. In ieder geval aten we op deze nieuwjaarsdag een cordon bleu.