Het lijkt wel alsof ik aan het oefenen ben om ooit eens een eigen rijsttafel te maken. Vandaag maakte ik een milde daging redang, kruidig…
Bekijk meer Daging Redang
Groentesoep met Honig Soepcreatie
Van Honig kreeg ik onlangs hun nieuwe product Honig Soepcreatie toegestuurd. Vandaag heb ik het geprobeerd. Op een zondagmiddag groentesoep eten, net als vroeger toen…
Bekijk meer Groentesoep met Honig Soepcreatie
Gevulde Kipfilet met Zongedroogde Tomaat en Mozzarella
Ingrediënten: 2 kipfilet, zongedroogde tomaatjes, mozzarella, geraspte kaas, kipkruiden, rauwe ham,
Bekijk meer Gevulde Kipfilet met Zongedroogde Tomaat en Mozzarella
De Rotisserie (Residence Rhenen) in Rhenen
Al jaren kom ik wekelijks langs Residence Rhenen, alleen was ik er nog nooit naar toe gereden. Tot vandaag dan, omdat het mooi weer was…
Bekijk meer De Rotisserie (Residence Rhenen) in Rhenen
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, stukje gember, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 2 kipfilets, 1 potje sperziebonen 1 eetlepel…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Kapucijners met Spekjes en Appelstroop
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 potje jonge kapucijners, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Spekjes en Appelstroop
Indische Kip in Kokossaus met Nasi Keboeli
Vandaag had ik een vrije dag, heerlijk! Tijd om wat uitgebreider in de keuken te staan. Ik maakte deze Indische gerechten: Indische kip in een…
Bekijk meer Indische Kip in Kokossaus met Nasi Keboeli
Rode Kool met Gehaktbal
Vandaag een makkelijke maaltijd na een drukke werkdag: rode kool met een gehaktbal.
Bekijk meer Rode Kool met Gehaktbal
Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 courgette, chilisaus, tomatenketchup, ketjap manis, 6 wraps,
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Roosjes van Appel in Bladerdeeg
Met Mieneke maakte ik vandaag ook Roosjes van Appel. Het was een experiment naar aanleiding van een bericht wat Mieneke al een tijdje geleden had…
Bekijk meer Roosjes van Appel in Bladerdeeg
Nasi met Babi Bali van Mieneke
Vandaag waren we op bezoek bij Jan en Mieneke. Daar hebben we natuurlijk ook gegeten. Mieneke maakte nasi met babi bali (met balikruiden van Toko…
Bekijk meer Nasi met Babi Bali van Mieneke
Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Ingrediënten: spätzle, bouillonblokje, 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram filetlapjes, 250 gram champignons, 3 bosuien, 250 ml kookroom, 1 theelepel nandan masala, zout, peper,…
Bekijk meer Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Tapaslunch met Tapas van Jumbo
Blogger zijn is leuk, helemaal als je bij je eigen supermarkt, Jumbo Huibers, een proefpakket mag halen met allerlei hapjes uit de vernieuwde tapaslijn van…
Bekijk meer Tapaslunch met Tapas van Jumbo
Toko Veenendaal
Drukke vrijdag vandaag. Eerst op visite bij mijn vader, met hem shoppen en kibbeling eten (lekker en gezellig), kapper, andere boodschappen doen in Veenendaal en…
Bekijk meer Toko Veenendaal