Een makkelijke maaltijd vandaag, het werd namelijk doperwten met worteltjes en een notenburger.
Bekijk meer Notenburger met Doperwten en Worteltje
Pizza
Vandaag maakte ik een pizza met van alles wat in de koelkast lag, zoals 1 overgebleven tomaat, 1/2 paprika en salami die op moest. Kortom…
Bekijk meer Pizza
Keftedes, Griekse Gehaktballetjes
Van lezer Ferry hoorde ik dat de kruiden voor Griekse gehaktballetjes, Keftedes, van Meatballs & Co erg lekker waren. Kortom dat werd het volgende pakje…
Bekijk meer Keftedes, Griekse Gehaktballetjes
Surinaamse Nasi met Babi Pangang
Britt kookte als verrassing voor ons vandaag. Gewoon als een vroeg moederdagcadeau. Altijd lekker, leuk en gezellig als er gekookt en samen gegeten wordt toch?…
Bekijk meer Surinaamse Nasi met Babi Pangang
Kiyoshi in Veenendaal
Vandaag ben ik uit eten geweest met mijn ex-collega Susanne, dat was namelijk al weer veel te lang geleden. We zijn naar Kiyoshi geweest, waar…
Bekijk meer Kiyoshi in Veenendaal
Gevulde Portobello
Makkelijk vandaag, een gevulde portobello met aardappelkroketjes die ik nog overhad van gisteren en een salade. De gevulde portobello’s had ik overigens gevuld en wel…
Bekijk meer Gevulde Portobello
Tonkatsu met Korokke
Klint exotisch hè, tonkatsu met korokke. Het is eigenlijk een gepaneerd en gefrituurd varkensfiletlapje en aardappelkroketjes met gehakt en ui op Japanse wijze. Na het…
Bekijk meer Tonkatsu met Korokke
Vegetarische Chiliwraps
In het Vegatopia kookboek zag ik dit recept staan. Ik heb het wel wat aangepast, in plaats van alleen cannellinibonen nam ik een blik 4…
Bekijk meer Vegetarische Chiliwraps
Kohinoor of India in Arnhem
Vandaag zijn we naar Arnhem geweest, Britt had nieuwe schoenen nodig en in Arnhem is ze geslaagd. Natuurlijk ook nog wat Nespresso ingeslagen nu we…
Bekijk meer Kohinoor of India in Arnhem
Vega Pasta Bolognese
Ingrediënten: penne, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram vegetarisch gehakt, 1/2 courgette, 125 gram champignons, 3 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Vega Pasta Bolognese
Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)
Van Euroma kreeg ik een pakket met alle verschillende kruiden van Meatballs & Co opgestuurd. Ik ben benieuwd. Gehakt kruiden vind ik best lastig om…
Bekijk meer Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)
Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje roerbakreepjes op soja basis, 1/2 courgette, 125 gram champignons, flinke scheut tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, zout, peper,…
Bekijk meer Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes
Boerenkool Stamppot met Vegetarische Worstjes
Oké, ik ben een echte carnivoor en eet graag vlees, maar toch neem ik steeds vaker vegetarisch vlees. Zo vind ik de vegetarische hamburgers erg…
Bekijk meer Boerenkool Stamppot met Vegetarische Worstjes
Kipburger met Salade en Röstirondjes
Na zo’n eerste werkdag na de vakantie wilde ik wel een makkelijke maaltijd. Het werd een kipburger met röstirondjes en een salade waardoor ik een…
Bekijk meer Kipburger met Salade en Röstirondjes