Jaar: 2015

Dagelijkse Kost

Pizza

Vandaag was het mijn laatste werkdag voor dit jaar en Michel’s laatste werkdag voor deze week. We hebben vandaag pizza gegeten: een pizza prosciutto & rucola, een pizza met rauwe ham, pecorino romano en katenspek en een pizza spianata romana & rucola met spianata romana, zongedroogde tomaat, mozzarella, pijnboompitjes en rucola. Beide pizza’s waren gewoon […]

Dagelijkse Kost Pasta

Lasagne

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 potje worteltjes met erwten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel ketjap manis, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, geraspte kaas, […]

Dagelijkse Kost

Schnitzel gevuld met Truffelkaas

De kerstborden die nu al weer een paar dagen op tafel staan geven het al kerstsfeer, maar dit gerecht is echt iets voor de feestdagen. Truffelkaas maakt het een chique variant van de wel bekende cordon bleu. De truffelkaas kocht ik overigens bij onze kaaswinkel in Veenendaal het Koetshuysch. Ingrediënten: 3 schnitzels, truffelkaas, zout, peper, […]

Back To Top