Vandaag was het mijn laatste werkdag voor dit jaar en Michel’s laatste werkdag voor deze week. We hebben vandaag pizza gegeten: een pizza prosciutto & rucola, een pizza met rauwe ham, pecorino romano en katenspek en een pizza spianata romana & rucola met spianata romana, zongedroogde tomaat, mozzarella, pijnboompitjes en rucola. Beide pizza’s waren gewoon verse pizza’s van de Jumbo die we nog even in de oven moesten afbakken.