Ingrediënten: mienestjes, 1 pakket macaroni/spaghetti groenten, 1/2 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, 150 gram hamblokjes, ketoembar, gemberpoeder, kurkuma, knoflookpoeder, 3 eetlepels oestersaus, 3 eetlepels ketjap manis, 1/2 eetlepel sesamolie,
Le Perron – Wageningen
Even naar Wageningen en dan gelijk daar ook lunchen. Geluncht hebben we bij Le Perron, dat zag er namelijk zo leuk uit en op de kaart stonden ook wel lekkere broodjes. Het bleek een goede keuze! Het is een bakkerij, of ook wel boulangerie, met wat tafeltjes.
Salade met Tortellini en Ham
Vandaag maakte ik deze makkelijke maaltijdsalade. Kook tortellini (ik had met kaasvulling) tot het gaar is. Giet af en spoel het met wat koud water. Doe op een bord wat gemengde salade, verdeel daarover wat hamblokjes, schijfjes augurk en de tortellini. Doe er vervolgens wat fijngehakte bieslook en een saladedressing over. Et voilà de salade […]
Barbecue
Een langzame zomeravond met een barbecue… Heerlijk!
Kip Krokant Salade
Sla, krokante kipschnitzel, 1/2 rode paprika, sla saus en meer heb je niet nodig voor deze “Kip Krokant Salade” .
Boerenkool met Verse Worst
Omdat ik vorig jaar ook boerenkool at op 4 augustus kan het dit jaar ook wel.
Pizza Tikka Masala
Ingrediënten: 1 eetlepel Patak’s tikka masala kruidenpasta, 1 eetlepel Griekse yoghurt, 1 kipfilet, 1 ui, 1/2 rode paprika, 2 naanbrood, Marks & Spencer Smokey Tomatosauce, mozzarella,
Sis Köfte Spiesjes
Ik had nog steeds wat pakjes van Meatballs & Co liggen om uit te proberen, tijd dus om er weer eens wat mee te maken. Deze keer koos ik de Turkse variant en maakte sis köfte spiesjes. Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, Meatballs & Co Turks, 200 ml Turkse yoghurt,
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel suiker, zout, peper, basilicum, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagne bladen,