Een wielerwedstrijd in en rondom Veenendaal. Michel en Britt waren al de hele middag op pad om de wielrenners een paar keer te zien op de Posbank. Daarna de auto thuisgebracht en snel op de fiets het centrum van Veenendaal in, daar kwamen ze nog een paar keer langs en uiteindelijk finishen. Tom stond ook […]
De Bijenmarkt in Veenendaal
Nog 2 kaarten hadden we over van de spaaractie voor de ‘tweede pannenkoek gratis’ actie van onze Jumbo. Deze kaarten moesten voor eind augustus op, daarom zijn we vandaag naar De Bijenmarkt gegaan om pannenkoeken te eten. Heerlijk om na het werk eens niet te hoeven koken! Deze keer hadden we iets meer variatie qua […]
Stokbroodje Rundvleessalade
Van het feestje hadden we nog van alles over. Vandaag maakte ik daar een stokbroodje rundvleessalade van. Een stokbroodje belegd met sla, rundvleessalade, kaas en sauzen van French’s.
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 2 kipfilets, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel gehakte selderie,
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ei, 1 eetlepel sojasaus, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1/2 prei,
Allerlei hapjes
Wanneer je jarig bent mag je kiezen wat je eet. Nu was Britt donderdag de 13de jarig, maar vandaag vierde ze het. Ze wilde graag allerlei hapjes maken. Dus de hele tijd door stond er vandaag allerlei lekkers op tafel. Wat er allemaal op tafel stond?
Royal Chocolate Taart van Oetker
Naast de appeltaart moest er nog een ander taartje gebakken worden. Deze mix voor een royal chocolate taart had ik ooit meegenomen uit Duitsland en dat was wel wat volgens Britt. Het leek in eerst instantie helemaal te mislukken de slagroom bleef maar dun. Toch maar in de koelkast gezet en gelukkig het kwam er […]
Havermout Appeltaart van Koopmans
Precies op het goede moment kreeg ik van Koopmans een pakketje met hun nieuwste havermout appeltaart mix. Britt vierde namelijk haar verjaardag en nu konden we deze taart gelijk uitproberen en kon iedereen er van proeven. Het viel zeker in de smaak, de havermout in de appeltaart was een succes. Enige minpuntje, ik durfde de […]
Snackbar ’t Hoekje in Veenendaal
Druk waren we vandaag met taarten bakken en hapjes bereiden voor morgen. Daarna even geen zin om uitgebreid te koken. We hebben dan ook een ‘berenhap menu’ afgehaald bij de snackbar. Het menu bestond uiteraard uit een berenhap met pindasaus, veel frieten en een bolletje salade.
Wraps met Gehakt, Courgette en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 courgette, 2/3 rode paprika, 125 gram champignons, gembersiroop, chilisaus, Marks & Spencer smokey tomato sauce, ketjap manis, zout, 6 tortilla wraps,
High Tea bij Ups & Downies Veenendaal
Britt is jarig en daar hoort natuurlijk een taartje bij. Bij het zoeken naar een leuk plekje om taart te eten in Veenendaal kwamen we uit bij Ups & Downies. Een lunchzaak waar verstandelijk gehandicapten werken. Dat leek ons wel wat en helemaal toen bleek dat ze ook een high tea serveerden. Kortom de beslissing […]
Broodje Würst
Ingrediënten: 4 chipolataworstjes, 4 petit pains, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/3 rode paprika, 125 gram champignons, chilisaus, ketjap manis, friet-chips,