Eindelijk gaan we dan ook ‘s avonds een keer uit eten. We gingen niet ver, we zijn gaan eten bij restaurant Wambinge wat hoort bij Hotel Greenside en laat dat restaurant nu net aan de rand van het vakantiepark zitten. Van collega’s had ik al gehoord dat het hier en lekker rustig was en vooral […]
Strandpaviljoen Paal 21 in De Koog
Na een wandeling door De Muy kwamen we langs Strandpaviljoen Paal 21. Dat wisten we want aan het begin van de wandeling waren we er al geweest voor een warme chocomel. De zon was inmiddels al weer flink aan het schijnen, dus hebben we heerlijk buiten geluncht. Beide namen we een broodje kroket of eigenlijk […]
Rijsttafel Java
Klinkt spannend, rijsttafel Java. Het was gewoon een rijsttafel uit een pakje maar dan wel van Samasaya. Samasaya is het merk waar tv-kok Lonny achter zit. De rijsttafel bestond uit manis pedis kip, sambal goreng boontjes en basmati rijst. Het was simpel om klaar te maken. Kip bakken, saus er bij en doorwarmen. Voor de […]
IJsje bij IJssalon Italia – De Koog
Vandaag maakten we een wandeling in De Koog en zijn we bij de vuurtoren in De Cocksdorp geweest. Na de wandeling over het strand en in de duinen van De Koog hebben we in het centrum nog een ijsje gehaald. De IJssalon was al open! IJssalon Italia Dorpsstraat 15 1796 BA De Koog (Texel)
Gehakt Cordon Bleu met Kip Caesar Salade
Op onze eerste avond op Texel hebben we niets bijzonders gegeten. Bij de Lidl hebben we gehakt cordon bleu’s, een kip caesar salade en gekruide krielaardappeltjes gekocht. Kortom een simpele lekkere maaltijd.
De Strandhut in De Koog
Vakantie! We hadden geluk en konden bij Den Helder gelijk de boot naar Texel oprijden, we hadden echt net het laatste plekje! Niet op gerekend natuurlijk, dus we waren lekker vroeg al op Texel. Na het inchecken bij Landal Beach Park Texel zijn we gelijk richting het strand gelopen en bij De Strandhut hebben we […]
Pasta met Schnitzel in Tomatensaus
Van het pizzafeestje van zondag hadden we nog een open fles tomatensaus staan en nog wat snoeptomaatjes over. Zonde om zo maar weg te doen. Ik maakte er deze simpele pasta van. Het enige wat ik hoefde te kopen was de schnitzel. Fijn zo’n goedkope maaltijd toch? O ja en het blaadje basilicum wat ik […]
Broodje Vegetarische Kip Shoarma
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje vegetarische kip shoarma van de Vegetarische Slager, 5 snoeptomaatjes, sla, saus, 1 radijsje,
Sirloin Steak met Groene Asperges
Sirloin steak met groene asperges staat volgens mij bij menig foodblogger op het menu deze week. In de goodiebag van de Culiperslunch kreeg je namelijk sirloin steak van Irish Beef en groene asperges van de maaltijdbox Marley Spoon.
Kip Shanghai met Mie
Ingrediënten: mie, 1 ei, 1/2 eetlepel maïzena, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 3 bosuien, 100 gram taugé, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml kippenbouillon, 2 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel maïzena
Proeven bij Culiperslunch 2015
Het evenement van het jaar de Culiperslunch! Ook dit jaar mocht ik er bij zijn, wat ik na al die jaren nog steeds bijzonder vind. Proeven van al dat lekkers! Gelijk bij binnenkomst kreeg ik een hapje van Shot of Joy een zeewier tagliatelle om daarna gelijk naar pannenkoeken te gaan.
Pizza van Pizza on Wheels
Versgebakken pizza’s voor de deur! Dat hadden we vandaag van Pizza on Wheels. Britt wilde een feestje bouwen en samen met Tom is ze bij ons in de voortuin pizza’s gaan bakken in de oven van Pizza on Wheels.
Gehaktballen
Ingrediënten: 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 500 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel honingmosterd, 1 theelepel Franse mosterd, zout, peper,
Pasta met Vegetarische Balletjes
In de koelkast had ik nog 1/2 paprika en 1 bosui liggen. Dat kan je dus heel goed in een pastasaus doen. Tomaatblokjes, uien, knoflook en pasta heb ik altijd al op voorraad. Kortom vegetarische gehaktballetjes kopen en een snelle pasta in elkaar zetten! Ingrediënten: pasta, 12 vegetarische balletjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 […]