Maand: april 2015

Vega Wraps

Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje roerbakreepjes op soja basis, 1/2 courgette, 125 gram champignons, flinke scheut tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, zout, peper, 4 tortilla wraps met knoflook & kruiden

Dagelijkse Kost

Kipburger met Salade en Röstirondjes

Na zo’n eerste werkdag na de vakantie wilde ik wel een makkelijke maaltijd. Het werd een kipburger met röstirondjes en een salade waardoor ik een eigen gekweekt radijsje door heb gedaan (zo handig een eigen minimoestuintje) en met een zelfgemaakte honing mosterd dressing. Ik maakte de honing mosterd dressing van 1 eetlepel honing, 1 eetlepel […]

Rijst

Risotto met Ham en Doperwten

Voor mijn vakantie ben ik bij de Culiperslunch geweest. In de enorme goodiebag zat een Portugese ham. Deze gebruikte ik vandaag in de risotto. Risotto vind ik echt zo’n gerecht voor een extra vrije dag waarop heerlijk het zonnetje schijnt (en het ook nog eens Koningsdag is). Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram […]

Pasta

Lasagne

Hier had ik zo’n zin in, zelfgemaakte lasagne. Kennelijk maak ik het trouwens elke keer weer net even anders. Zo was ik vandaag de ontbijtspek en de tomatenpuree vergeten, die ik de vorige keer wel gebruikte en deed ik er voor de verandering sambal en ketjap manis bij. Zo zie je maar elke keer kan […]

Lunch

De Slufter in De Cocksdorp

Na een wandeling door De Slufter zijn we pannenkoeken gaan eten bij het naastgelegen restaurant. Pannenkoeken eten hoort er natuurlijk bij op vakantie toch? Beide namen we een pannenkoek met Texelse lamsham en Texelse boerenkaas. De pannenkoeken waren super snel klaar en ook heel lekker… die goudbruine kleur van de pannenkoek, mooi toch?

IJsje

IJsboerderij Labora De Cocksdorp

Vandaag hebben we op Texel allerlei musea bezocht. We zijn naar het Juttersmuseum geweest en het Oorlogs- en Vliegtuigmuseum. Het Juttersmuseum hoort er eigenlijk wel bij als je op Texel bent, want jutten hoort erbij op een eiland met zoveel kustlijn. Verder zijn we ook nog naar het oorlog- en vliegtuigmuseum geweest bij het vliegveldje […]

Back To Top