Aantal personen: 2

Snijd 1 kipfilet in reepjes en wrijf in met kipkruiden. Bak de reepjes kipfilet bruin in hete boter. Voeg een in ringen gesneden rode ui toe. Bak mee tot de rode ui zacht is. Voeg vervolgens 125 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn. Snijd 2 broodjes op. Besmeer met een flinke laag pompoenhummus. Beleg met de kipfilet en champignons. Eet smakelijk!