Van AH to GO kreeg ik naast de quinoa sushi ook een gerstsalade met sojabonen en Oosterse dressing. Deze salade heeft Britt uitgeprobeerd.
Toad in the Hole
Toad in the hole, wat is dat? Dat is een Engels gerecht en is niet meer dan worstjes in beslag. Deze keer maakte ik het iets luxer met een gekruid beslag, worstjes ingewikkeld in spek en geroosterde rode uien. Ingrediënten: 140 gram bloem, 4 eieren, 300 ml melk, 1 eetlepel mosterd, salie, rozemarijn, tijm, zout, […]
Quinoa Sushi
Je zou denken dat je op stations alleen een vette hap kan halen, de verschillende geuren van snacks en warme saucijzenbroodjes komen je al vaak tegemoet als je naar de stationshal loopt. Maar AHtoGo brengt daar verandering in! Heb je trek en wil je iets gezonds eten dan hebben ze al veel salades en gezonde […]
Cha Sieuw van ’t Hoekje
Soms moet het kunnen, iets lekker makkelijks halen bij de snackbar. Het werd geen vette hap, maar cha sieuw of is het char shiu (Chinees geroosterd vlees)? Geen idee? In ieder geval kunnen wij bij de snackbar in de buurt ook Chinese gerechten halen en ons favoriet gerecht is dan de cha sieuw met nasi […]
Zweedse Balletjes met Champignonsaus
Heel simpel vandaag: Zweedse balletjes en aardappelpuree uit de oven en erbij champignonsaus van wat ingekookte champignonsoep en doperwten.
Broodje Boon
Broodje boon of eigenlijk broodje kapucijners met gehakt en tomatensaus etc… Broodje boon klinkt gewoon beter. Ingrediënten: pistoletjes, 1 ui, 100 gram ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 1 potje kapucijners, 1 blik tomaatblokjes, kaneel, kurkuma, zout,
Cavolo Nero Stamppot oftewel Palmkool Stamppot
Vandaag het laatste uit het boerenkoolpakket van Vezet. Dit maakte ik op de makkelijke manier: gewoon aardappels koken en in een andere pan de kool gekookt met een rookworst erbij. Op het laatst alles gestampt met een ouderwetse aardappelstamper.
Surinaamse Nasi
Ingrediënten: rijst, 2 eetlepels sojasaus, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 1 prei, 2 maggiblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1/2 theelepel ketoembar,
Columbus in Scheveningen
Het was vandaag zo’n lekker weer, dat we zijn gaan wandelen op het strand. Alleen meer mensen dachten dat met ons, het was heel erg druk in Scheveningen, zeker op de boulevard. We moesten wel wat lunchen en uiteindelijk belanden we weer bij Columbus. Ik koos daar voor een club sandwich kip, een sandwich met […]
Beenhammetje met Pindasaus
Vandaag kookte Michel. Hij maakte een beenhammetje met gebakken uien en zijn huisgemaakte pindasaus. Lekker!
Boerenkoolsoep
Boerenkoolsoep, ooit van gehoord? Ik niet tot ik dus het boerenkoolpakket van Vezet kreeg. Dus vandaag stond er boerenkoolsoep op tafel, het was in ieder geval heel simpel om te maken. Alleen heb ik het net even anders gemaakt dan hoe het op de verpakking staat vermeld.
Valentijns Cupcakes
Dan krijg je eerst een Valentijnskaart en daarna een grote roze doos vol met allerlei artikelen om Valentijns cupcakes te maken van Dr. Oetker. Uiteraard zat er ook een nieuw artikel in de eetbare cupcakevormpjes en die zijn best gek, want je bent gewend om het papiertje van een cupcake te halen en dat hoeft […]