De laatste pot DaPeppa Koekjesmix die ik onlangs bij de Albert Heijn kocht is nu dan ook echt op. Ik bakte er deze walnoot cranberry koekjes van

Ingrediënten: 70 gram roomboter, 1 ei (m), 1 pot DaPeppa walnoot cranberry koekjesmix,

Aantal koekjes: 12

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 70 gram roomboter met 1 ei en de inhoud van 1 pot DaPeppa walnoot cranberry koekjesmix, maak de walnoten eventueel kleiner. Maak er kleine balletjes van (iets kleiner dan een pingpongbal). Leg ze, met voldoende tussenruimte, op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk de balletjes iets aan. Zet de bakplaat ongeveer 13 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes nog een half uur afkoelen. Volgens de aanwijzing op het kaartje kan je 15 koekjes maken. Ik maakte er deze keer 12. Smul ze!

0