In de kast had ik nog een pak Maggi Aardappelvariatie Cupcakes liggen die ik mocht uitproberen. Tijd om het maar eens te gaan doen. Ingrediënten:…
Bekijk meer Aardappelcupcakes
Het Broodlokaal in Zeist
Omdat we vanochtend iets in Doorn moesten halen zijn we daarna in Zeist gaan lunchen. Michel had een leuk lunchzaakje gevonden op internet en dat…
Bekijk meer Het Broodlokaal in Zeist
Boboti met Worteltjes, Rozijnen en Amandelen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel kurkuma, 300 gram gehakt, 1 klein potje worteltjes, 1 eetlepel azijn, 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels…
Bekijk meer Boboti met Worteltjes, Rozijnen en Amandelen
Kibbeling van Hopman’s Zeevis
Elke vrijdagochtend ga ik even naar mijn vader, al jaren dat hoort er gewoon bij. Een warme chocomel, een koekje, je kent het vast wel.…
Bekijk meer Kibbeling van Hopman’s Zeevis
Nasi Keboeli
Ingrediënten: ruim 1/2 pak rijst, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Tjap Tjoy met Rijst
Ingrediënten: 1 wortel, 1 rode paprika, rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 300 ml kippenbouillon, 2 eetlepels…
Bekijk meer Tjap Tjoy met Rijst
Boerenkool met Boomstammetjes
Vandaag had ik een vergadering buiten de deur die lang duurde. Hierdoor was ik later thuis. Michel kookte vandaag boerenkool stamppot met een boomstammetje. Lekker…
Bekijk meer Boerenkool met Boomstammetjes
Lunch van de Buurtboer!
Begin december deed ik mee aan een winactie bij Made by Ellen. Ik kon een lunch van de buurtboer winnen voor mijn collega’s. Niet geschoten…
Bekijk meer Lunch van de Buurtboer!
Doperwten met Worteltjes en Schnitzel
Gewoon omdat ik zin had in schnitzel. Erbij doperwten met worteltjes en gebakken aardappelblokjes. Lekker.
Bekijk meer Doperwten met Worteltjes en Schnitzel
Lasagne van een Appie Kookpakket
Bij een super gebrek aan zin om een boodschappenlijstje te bedenken kocht ik zaterdag een Albert Heijn kookpakket voor lasagne. Natuurlijk weet ik zelf wel…
Bekijk meer Lasagne van een Appie Kookpakket
Reyna Bê in Veenendaal
We zijn consequent, vorig jaren aten we al bij Reyna Bê op mijn verjaardag en nu Michel jarig is zijn we hier weer gaan eten.…
Bekijk meer Reyna Bê in Veenendaal
Dag 2 Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak
Dag twee met gerechten uit de Marley Spoon box. Deze keer staat het gerecht met de hele lange naam ‘varkenshaas in romige mosterdsaus met pastinaak…
Bekijk meer Dag 2 Marley Spoon: Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak
Snelle Hap voordat …
Klinkt cryptisch die titel en achter de puntjes hoort “ik meedeed aan de Nationale Eettest 2015 van BNN”. Als avondeten at ik eigenlijk heel erg…
Bekijk meer Snelle Hap voordat …
Boterhammen de Luxe
Gisteren had ik een vrije dag, tijd om dus uitgebreid mijn boterhammen voor het werk te smeren. Ik maakte er een feestje van, want inspiratie…
Bekijk meer Boterhammen de Luxe