Een beetje van mijzelf en een beetje van KokkieSlomo. Ik moest gewoon ook een keer loempia’s maken en had al rijstvellen in België gekocht. Toevallig…
Bekijk meer Loempia’s
Surinaamse Nasi
Ingrediënten: rijst, 2 eetlepels sojasaus, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1 kipfilet, 1 groene paprika, 1 prei, 1/2 bouillonblokje, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Surinaamse Nasi
Huisgemaakte Saté met Pindasaus
Ingrediënten: 1 sjalotje, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel ketoembar, 1/2 theelepel djinten, 1 eetlepel basterdsuiker, 1 eetlepel ketjap manis, scheutje citroensap, zout, 400 gram hamlappen,
Bekijk meer Huisgemaakte Saté met Pindasaus
Simpele Macaroni
Ingrediënten: macaroni, zout, 2 uien, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram hamblokjes, tomatenketchup, geraspte kaas,
Bekijk meer Simpele Macaroni
Rijst met Kapucijners en Speklap
Ingrediënten: 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 300 gram speklapjes, rijst, 1 ui, 1 potje kapucijners,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Speklap
Balletjes in Tomatensaus met Doperwtjes
Ingrediënten: 1 ui, 12 Zweedse balletjes, 2 tomaten, 500 ml gezeefde tomaat, 1 blikje doperwten, zout, peper,
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus met Doperwtjes
Huisgemaakte Sushi!
Eindelijk een weekend waarin Britt en ik gelegenheid hadden om de tas vol sushi spulletjes die we op de Huishoudbeurs hadden gekocht te gebruiken. Sushi…
Bekijk meer Huisgemaakte Sushi!
Pannenkoeken!
Getriggerd door een persbericht over de Nationale Pannenkoekdag (wat dit jaar op vrijdag 28 maart valt) had ik voor vandaag pannenkoeken op de planning staan.…
Bekijk meer Pannenkoeken!
Luikse Balletjes
Ingrediënten: 450 gram gehakt, 1 sjalotje, tijm, zout, peper, paneermeel, 10 zilveruitjes, 2 eetlepels azijn, 100 ml bruin bier, 2 eetlepels Luikse stroop, 3 eetlepels…
Bekijk meer Luikse Balletjes
Cordon Bleu’s en Piepers in t Pannetje
Eigenlijk stond er vandaag totaal iets anders op de planning, maar ‘change of plans’, in plaats van Amsterdam ging ik na het werk naar huis.…
Bekijk meer Cordon Bleu’s en Piepers in t Pannetje
Macaroni Shoarma
Ingrediënten: macaroni, zout, 300 gram shoarma, 1 paprika, 1 prei, 250 gram champignons, knoflooksaus,
Bekijk meer Macaroni Shoarma
Gevulde Kipfilet
Vandaag eigenlijk een maaltijd met wat er in de kast lag en daar kan je veel lekkers van maken. Stoomaardappeltjes in schil werden gebakken aardappeltjes…
Bekijk meer Gevulde Kipfilet
Kippannetje
Ingrediënten: 1 kipfilet, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram krieltjes in schil, 500 ml bouillon, 150 gram doperwten (diepvries), 1 klein blikje mais, 100 gram…
Bekijk meer Kippannetje
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
Vandaag een drukke zondag gehad. Alles gehaald om een mini-moestuin te maken, moestuin natuurlijk gelijk in elkaar gezet en ingericht. Over een paar weken misschien…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal