Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, 200 gram risotto rijst, 2 eetlepels ketjap manis, 1 liter bouillon, 250 gram champignons,
Bekijk meer Indische Risotto
Groentefriet met een Gehaktbal en Salade
Vandaag stond er groentefriet op het menu. Hier was ik eigenlijk benieuwd naar en heb een zak groentefriet meegenomen bij de Albert Heijn. In de…
Bekijk meer Groentefriet met een Gehaktbal en Salade
Nasi Keboeli
Met dit warme weer heb ik weinig zin om lang achter het fornuis te staan. Deze nasi is dan ideaal (en lekker makkelijk te maken).…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Barbecue
Volgens mij heeft bijna iedereen vandaag gebarbecued, paste gewoon goed bij het warme weer. Ook wij hebben het gedaan en weer lekker op kolen. Bij…
Bekijk meer Barbecue
Lunchgarden in Turnhout
Vandaag zijn we naar België geweest, inderdaad met die hitte, maar gelukkig heeft onze auto airco dus dat was wel fijn. Met een Rode Duivels…
Bekijk meer Lunchgarden in Turnhout
Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, Albert Heijn vers kookpakket voor pastasaus: 2 uien, 3 teentjes knoflook, tijm, 1 rode paprika, 1 courgette, 500 gram roma tomaten, zakje…
Bekijk meer Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Rijst met Kip en Paprika in Sojasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ei, 2 eetlepels maïzena, Chinese vijfkruidenpoeder, zout, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 3 bosuien, 1 eetlepel donkere…
Bekijk meer Rijst met Kip en Paprika in Sojasaus
Vegaburgers met Friet
Op het menu vandaag vegetarische hamburgers op een witte bol met sla uit de mini-moestuin, een tomaatje, gebakken uitje, cheddar kaas en saus. Erbij Vlaamse…
Bekijk meer Vegaburgers met Friet
Rollade
Maandag geen boodschappen gedaan, dus dat werd ‘diepvries’ leegmaken. Nu had ik er nog een ham-kaas rollade en rösti-schijven er in. Met wat sla uit…
Bekijk meer Rollade
Spaghetti met Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 2 braadworsten, geraspte kaas, peterselie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel balsamico azijn,
Bekijk meer Spaghetti met Balletjes in Tomatensaus
Mini Aardappelquiches
Ingrediënten: 500 gram kruimige aardappels, 2 theelepels Provençaalse kruiden, 3 eetlepels olie, zout, 100 gram plakjes ontbijtspek, 3 eieren, 125 ml kookroom, 75 gram geraspte…
Bekijk meer Mini Aardappelquiches
Nachos a la Jonas Cramby
In de Allerhande zag ik dit recept van Jonas Cramby, natuurlijk weer net even anders gemaakt dan de bedoeling, maar dat hoort met koken. Het…
Bekijk meer Nachos a la Jonas Cramby
JE Theetafel in Veenendaal
Ik ben hier zo vaak langs gefietst op weg naar het dorp, maar het was me eigenlijk nooit opgevallen. Ik denk dat ik met mijn…
Bekijk meer JE Theetafel in Veenendaal
Boerenkool met Catalaanse Worstjes
Vandaag voelde ik me niet helemaal lekker. Daarom, ondanks dat ik tijd genoeg had, gewoon een makkelijke maaltijd. Boerenkool stamppot met jus en Catalaanse worstjes.
Bekijk meer Boerenkool met Catalaanse Worstjes