Vanaf vandaag mijn nieuwe borden in gebruik genomen, dus deze simpele witte borden ga je nog veel vaker terug zien (na Sinterklaas t/m kerst worden wel de kerstborden weer ingezet, zoals elk jaar). In ieder geval aten we vandaag boerenkool met een slavink. Simpel, maar wel lekker.
‘t Pakhuis in De Klomp
Rare dag vandaag. Normaal ben ik op vrijdag vrij, maar omdat een belangrijke workshop alleen op vrijdag kon worden gegeven, heb ik die dag geruild met vandaag. Nadat ik echt van hot naar her ben gereden vandaag en als laatste Michel op had gehaald van zijn werk zijn we gaan eten bij ‘t Pakhuis, een […]
Andijviestamp
Vandaag andijviestamp, zonder spekjes en geen rauwe andijvie, maar gewokte andijvie. Erbij hebben we een kotelet gegeten.
Noodles met Kip en Spitskool in Teriyaki saus
Ingrediënten: 1 kipfilet, 2 eetlepels Kikkoman teriyaki marinade, noodles, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 200 gram spitskool, 2 eetlepels Kikkoman Teriyaki saus, pinda’s,
Orloff, Rollade met Ham, Kaas en Champignonroomsaus
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, zout, peper, ham, kaas,
Pannenkoeken
Twee weken geleden kreeg ik van Mieneke een zakje pannenkoekenmeel om pannenkoeken naar grootmoeders recept mee te bakken. Vandaag hebben we dan eindelijk pannenkoeken gebakken, of eigenlijk heeft Michel pannenkoeken gebakken want hij kan dat echt het best. De pannenkoekenmeel was overigens van volkorenmeel met havermoutvlokken, echt anders dus dan pannenkoekenmeel uit een pakje. We […]