Van Maggi kreeg ik ook een pakket met onder andere twee van hun nieuwste aardappelvariaties: aardappelpannenkoekjes en aardappelcupcakes, enkele sauzen, jus en ingrediënten om rode kool mee te maken. Vandaag heb ik de aardappelpannenkoekjes gemaakt en met de rode kool heb ik rode koolsalade gemaakt op basis van een recept uit de kerst Allerhande van […]
Ossenhaas met Bimi in Spek en Aardappelwaaiers
Het is al vroeg kerst bij Brutsellog, deze week werd ik namelijk verrast door Albert Heijn met een heus kerstpakket met allerlei ingrediënten voor een kerstmaal, de AH Kerstspecials. Genieten dus op een zaterdag zomaar in november. Op het menu Aardappelwaaiers, Bimi in spek en Ossenhaas.
Krentenbollen met Appel
Ingrediënten: 75 gram rozijnen, 75 gram krenten, water, 500 gram bloem, 10 gram zout, 2 zakjes gedroogd gist, 30 gram lichtbruine basterdsuiker, 50 gram boter, 2 eieren, 240 ml lauwwarme melk, 2 eetlepels speculaaskruiden, 1 kleine appel,
Rijst met Schnitzel, Doperwten en Rozijnen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 schnitzels, 75 gram pinda’s, 200 gram doperwten, 30 gram rozijnen, 250 ml Alpro soya cuisine (of 250 ml kookroom), kerriepoeder, 1 Maggi-blokje,
Boerenkool met Slavink
Het is een beetje ziekenboeg hier, Michel is grieperig. Kortom lekker makkelijk gekookt, boerenkool met een slavink, gewoon omdat ik alles hiervoor in huis had.
Wraps met Kip Krokant
Vandaag een dagje kerstmarkt in Oberhausen. Daar al het een en ander ‘gesmikkeld’ zoals reibekuchen en mandeln mit lakoritz. ’s Avonds dus niet veel trek meer, dus werd het een wrap met kip krokant, sla, een röstirondje en saus. Snel en lekker.
Sweet Chili Bangers
Ingrediënten: 4 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, chilipoeder, gedroogde oregano, 2 saucijsjes,
Rode Kool met Kipburger
De makkelijke maandag weer na een drukke dag op het werk met een nieuw systeem die dingen nog niet helemaal doen zoals je zou verwachten (omdat het stiekem weer op een andere plek gedaan moet worden), je kent het vast. Het werd dus rode kool met aardappeltjes en een kipburger.
Indisch Stoofvlees met Fruit
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, 1/2 bouillonblokje, 2 bananen,
Rasasari in Arnhem
Na al dat shoppen wil je natuurlijk ook wat lekkers eten. Door een collega van Michel waren we getipt om eens bij Toko Rasasari te eten. We hebben er afgehaald en namen 3 maaltijden met allerlei verschillende groenten en vlees zodat we het thuis konden delen. We namen mee: bami, nasi en mihoen, rund ritja, […]
Koffie & Co in Arnhem
Het was voor mij en Michel al weer lang geleden dat we in Arnhem hebben gewinkeld en het was wel weer nodig want onze Bridgewater Candle geurkaarsjes waren helemaal op. Britt wilde graag shoppen voor warme vesten, dus op naar Arnhem. We hebben daar ook geluncht, bij Koffie & Co. Een koffie- en lunchroom net […]
Rijst met Kipfilet, Champignons en Worteltjes
Van de actie Doe Maar Lekker Duurzaam mocht ik ook nog eens 12,50 besteden aan duurzame producten bij de Albert Heijn. Dit maakte ik vandaag op het bouillonblokje na is alles biologisch / duurzaam. De cadeaubon kan je overigens nog tot 30 november inleveren! Ingrediënten: rijst, 100 gram ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram […]