Ingrediënten: 150 gram roomboter, 150 gram suiker, 3 eieren, 150 gram volkoren tarwemeel, 1 zakje vanillesuiker, snuf zout, rood en blauw rolfondant, poedersuiker,
Perentaart
Ergens in het begin van Brutsellog had ik al eens deze perentaart gemaakt en nu ik jarig ben heb ik het nog maar eens gemaakt! Ingrediënten: 100 gram roomboter, 150 gram suiker, 3 eieren, 3 eetlepels citroensap, 250 gram magere kwark, 150 gram bloem, snuf zout, 1 grote peer, 30 gram amandelschaafsel, kaneel,
Rijst met Indische Hamlapjes en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, serehpoeder, kaneel, ketoembar, djinten, 2 hamlapjes, 1 pot sperziebonen, 400 ml kokosmelk,
Donkere Boterkoek
Ingrediënten: 175 gram donkere basterdsuiker, 250 gram bloem, 1 mespunt zout, 200 gram zachte roomboter, 1 ei,
Boerengroentesoep
Toen ik thuiskwam van vakantie stond er een grote soeppan vol pakjes soep van Honig voor mij klaar. Dat wil ik wel proberen en zondag was vroeger bij ons soepdag dus vandaag als lunch een soepje maken uit een pakje met stokbrood erbij natuurlijk.
Sushi
Sushi vandaag! Michel had een bedrijfsuitje en Britt kwam hier. Kortom sushi tijd. Op de markt had ik super verse zalm en tonijn gekocht en met veel geduld en de tips van Sushi-san heb ik de sushirijst gekookt.
Macaroni met Spek, Kaas en Tomaat uit de Oven
Brutsellog is weer gerepareerd. Geen foto-loos blog meer, Michel heeft ze weer terug getoverd na onze vakantie. Vandaag hebben we gemakkelijk gedaan en namen we iets uit de vriezer. Het werd kennelijk de macaroni met spek, kaas en tomaat uit de oven. Aan mijzelf: dit in de vriezer stoppen is geen goed idee.
Schnitzel met Champignonsaus
Allerlaatste keer koken in het strandhuisje, morgen moeten we al weer naar huis. We hebben een schnitzel met champignonsaus, doperwten met worteltjes en gebakken aardappelpartjes gegeten.
Wip In in Callantsoog
In Callantsoog wilde ik nog eventjes naar een winkeltje die leuke windlichten verkocht. Leuk voor op tafel. We hebben daar ook gelijk geluncht, gewoon bij de Wip In (een snackbar die in 2013-2014 in de top 100 stond van beste snackbars). We namen er beide de Wip In burger, een broodje met twee hamburgers, tomaat, […]
Torte Felice in Hoorn
Hier kwamen we eigenlijk binnen ten eerste omdat het er gezellig uit zag en ten tweede omdat we zin hadden in iets lekkers. Op de kaart stond dat er ook een high tea besteld kon worden, alleen hadden we niet gereserveerd (dat moet eigenlijk bijna overal), maar als we nog 20 minuten wilden wachten dan […]