Onlangs kreeg ik van Kikkoman recepten en een aantal van hun producten toegestuurd. Bij sojasaus denk je eigenlijk gelijk aan Aziatisch gerechten, maar eigenlijk kan je het ook goed in de Hollandse keuken uitproberen. Dat wilde ik natuurlijk wel proberen en probeerde hun recept Wok Hutspot met Gehaktballetjes. In plaats van de Kikkoman Tamari, een […]
Spaghetti met Kipfilet, Courgette en Champignons
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, tijm, 1 courgette, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, zout,
Wraps met Kipfilet en Rösti
Een beetje van mezelf, een beetje van Maggi en een beetje afgekeken bij KFC. Zo’n rösti in de wrap vond ik wel een goede vondst. Ingrediënten: 1 kipfilet, Maggi Mals & Kruidig, 4 rösti rondjes, 4 tortilla wraps, 1 tomaat, sla, saus,
Javaburger met Sperzieboontjes en Gebakken Aardappeltjes
Proestend en snotterend een interessante dag in het kader van mijn werk gehad in Amsterdam. Alleen had ik ’s avonds de fut niet meer om te koken, dat heeft Michel vandaag gedaan. Hij zette op tafel: vegetarische javaburgers met sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes. Prima!
Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 200 gram gehakt, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram macaroni groente-pakket, 350 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel sojasaus,
Mals en Kruidige Kipfilet
Van Maggi kreeg ik onlangs een tas vol groente en een aantal zakjes met kruiden toegestuurd, Maggi Mals & Kruidig in drie verschillende smaken om precies te zijn. Ik kende het nog niet, maar volgers die de foto op Instagram reageerden al snel dat het erg lekker zou zijn, in Duitsland was het namelijk al […]
Nakoyashi in Veenendaal
Vandaag heb ik van Britt mijn verjaardagscadeau gekregen. We gingen bij Nakoyashi een high sushi doen, maar op aanraden van de serveerster hebben we de lunch genomen waarbij we ook nog eens uit de warme gerechten mochten kiezen. Nog meer keuze dus! Vier rondes hebben we volgehouden (van de vijf). Dit namen we:
Nasi
Ingrediënten: rijst, 1 ei, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, gemberpoeder, nootmuskaat, kaneel, ketoembar, kruidnagelpoeder, 100 gram ontbijtspek, 1 prei,
Zuurkool Stamppot met een Speklapje
Zuurkool stamppot, daar had ik nu echt zin in. Erbij een speklapje die ik had gekruid met vleeskruiden van de Bazaar.
Macaroni met Shoarma
Het is nog even behelpen, de woonkamer gaan we vanavond pas inrichten. Macaroni met shoarma is dan lekker snel gemaakt. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram shoarma, 1 rode paprika, 1 gele paprika, knoflooksaus,
Boerenkool met Rookworst
De eerste herfststorm in Nederland, die gelukkig pas ’s avonds hier los barstte in de vorm van onweer en wind. Ik had dus geen problemen met de trein. Vandaag was ook de eerste avond dat we weer normaal over de nieuwe vloer mochten lopen, ik wilde dus gewoon lekker thuis eten. Het werd boerenkool met […]
Sole d’Italia in Ede
Vandaag is de vloer gelegd! Fijn, alleen moeten we er vandaag heel voorzichtig over heen lopen en er staan natuurlijk ook nog geen meubels in. Kortom nog even ergens anders eten. Het werd Italiaans in Ede. Ik koos er voor de cannelloni etrusca, cannelloni met gehakt, groenten, mozzarella, gegratineerd in de oven.