Ingrediënten: 4 peren, 2 kiwi’s, 1 sinaasappel,
Nasi Kornet met Javaanse Balletjes
Ik had vandaag weer eens zin in een Kokkie Slomo. Ik maakte de nasi kornet met Javaanse balletjes. Erg lekker weer! Nasi Kornet ingrediënten: rijst, 1 ei, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel peper, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje corner […]
Aardbeiensap
Fruitsmoothies maken hoort er nu natuurlijk bij in het weekend. Eerst even naar de markt voor vers fruit, we kochten daar onder andere een bakje aardbeien. Ingrediënten: 1 bakje aardbeien, 1 kiwi, 1 peer,
Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels appelstroop, 200 ml bouillon, rozijnen,
Boerenkool Stamppot met Kip Cordon Bleu
Omdat ik er gewoon zin in had: boerenkool stamppot met erbij een kip cordon bleu.
Indische Kip met Rijst
Ingrediënten: Rijst, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 100 ml water, 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels zoete chilisaus, 4 eetlepels ketjap manis, 6 eetlepels pindakaas, 100 gram taugé,
Noodles met Teriyaki Biefstuk
Ingrediënten: noodles, 4 eetlepels teriyaki saus, 1 theelepel gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 2 biefstukjes, 1 ui, 125 gram champignons, 3 bosuien,
Ovenschotel met Worst
Ingrediënten: 1 ui, 2 braadworsten, 125 gram champignons, 250 ml crème fraîche, 1 eetlepel mosterd, croutons,
Kiwi Perensap
Ingrediënten: 2 kiwi’s, 2 peren, 3 appels, 2 sinaasappels
De Carolinahoeve in De Steeg
Sinds lange tijd weer eens een wandeling gemaakt op De Posbank. Deze keer wel met een bestemming, De Carolinahoeve, een pannenkoekenhuis midden op de Posbank. Geen parkeerplaats in de buurt dus je moet wel een stukje lopen, maar ach het was mooi weer.
Mangosap met Sinaasappel, Banaan en Appel
We mogen een Tefal Infiny Press Revolution uitproberen. Hele mond vol hè, maar het is een slow juicer, een langzame pers dus. Vanochtend lekker veel fruit op de markt gekocht en vandaag aan het persen geslagen. Dit maakte Michel ervan: Mangosap met Sinaasappel, Banaan en Appel. Ingrediënten: 1 mango, 2 sinaasappels, 2 bananen, 3 appels,
Kip met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: 4 kippendijen, zout, peper, bloem, 75 gram plakjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 1 ui, 1 eetlepel azijn, 250 ml kippenbouillon, 100 gram doperwten, peterselie,
Dr. Oetker Bistro Flammkuchen
Zo de week eindigt nog makkelijker. Dr. Oetker kwam vandaag alles voor de borrel bezorgen. Wat zou dat zijn, de tip van de sluier was de Elzas. Het bleek een kist te zijn met twee verschillende Dr. Oetker Bistro Flammkuchen, de salami en ham variant. Erbij een Keuntz-Bas Pinot Gris Tradition die speciaal door sommelier […]
Macaroni met Spek, Kaas en Tomaat uit de oven
Ingrediënten: macaroni, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 750 gram Roma tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 250 ml kookroom, 200 gram geraspte kaas,